学营养，找熊苗18911092003【熊苗营养教育中心】健康频道：网友咨询我：“熊苗营养师，我是您的网友我已经怀孕2个月了，有人说吃坚果好，我又怕长胖，纠结中。。。你说，孕期吃坚果有什么好处呢？

八宝粥和五仁月饼 都含各种坚果

    中国人尤爱食坚果，坚果和种仁一直都是我们饮食中重要的一部分。“腊八粥”就是用花生仁、莲子、糯米、黄豆、赤豆、绿豆、白果、红枣等干果煮成的，味道清香甜美，是极好的冬令佳品。还有一个就是五仁月饼中也有不少坚果，外国人也知道干果的好处。美国《时代》周刊推荐的十大健康食物中就有干果。

     坚果和种仁含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及多种抗氧化剂等多种营养成分，素食者常吃坚果有助于摄取缺乏的营养元素，以获得均衡营养。

     坚果热量虽然高，却是护心健脑的好食物。坚果与种仁还可以降低患冠心病的概率，常吃坚果的人不易患心肌梗死。此外，其含有的本酚素可以降低胆固醇；硼元素会让人的反应更敏锐。常吃坚果，可获得固齿、补益、养身的效果。

     坚果对于孕期中的孕妇们也是非常需要的。丹麦有一项最新研究发现，准妈妈吃坚果可降低孩子过敏风险！

     丹麦哥本哈根的国家血清研究人员调查了6万名母亲及其孩子，跟踪调查一直到孩子7岁。研究结果显示，与母亲孕期不吃坚果的孩子相比，母亲孕期吃坚果的孩子，18个月时的哮喘危险降低1/4，7岁时的哮喘危险降低1/3。

     准妈妈们每周吃花生或者其他坚果至少一次，可大大降低儿童期过敏危险。但有家族性坚果过敏症的妇女依然要避免食用坚果，具体情况要征询一下医生。

     中国营养学会也推荐我们成年人每天吃大豆及其坚果30克。

     我们每天怎么吃呢？可以这样吃：大杏仁3粒，核桃仁3个，花生5个，每天都吃点坚果，量不能多，要不就脂肪高，怕超重啊！
     每天吃3种坚果，一种吃3粒，还是很放心的：）

【营养界最新资讯】：

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