学营养、找熊苗18911092003【熊苗营养教育中心】健康频道：有个网友和我聊天说：国庆他们几个一起出外旅行，去了海南三亚。不过遇到了一件不幸的事情，那就是他的一个朋友突发心脏病猝死了，原因是因为吃了很多榴莲，之后又去酒吧喝了很多酒。这个朋友很喜欢榴莲的臭臭味道，看见那个硕大的榴莲一勺一勺的挖着吃，越吃越香，一会就自己吃掉了一个大个。

这个事情让人听完后，只觉得【一声叹息】，病从口入，死于无知。人往往对于美味都很难拒绝诱惑，一不小心过量就出问题，要知道吃什么过量都有可能出现意外【适可而止】乃中庸之道，养生之道！

榴莲为什么能致命？

榴莲素有“水果之王”的美称，我也比较喜欢吃，不过，我担心里边的脂肪含量高，每次吃就吃2块即可。这个出事的朋友，事先不知道榴莲和酒有如此大的冲突。

榴莲含有硫的化合物，这种物质能够使人体中乙醛脱氢酶的活性降低70%以上，从而不能把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。饮酒后，正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排除体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生，吃完榴莲再喝酒，人就更容易喝醉。吃的榴莲量少的话，可能影响不大，一旦量多，达到一定程度，外加酒的量也多，这时候就非常容易引起酒精中毒，甚至危及生命，因此吃榴莲又喝酒有可能出现生命休克或者停止的可能。

另外，山楂，柿子或者没有成熟的大枣在酒后也应该慎重吃！