自来水是怎么来的？

    2012年的3月8日，正值三八妇女节，熊苗营养师跟随搜狐健康频道的生活大发现活动组，来到了北京的第九水厂参观、学习。

    我们参观的时间比较长，了解的比较多。接待我们的几位领导全程陪同，非常热情讲解，感谢北京第九水厂的领导和负责人这么认真负责任的接待我们这些来访者。我也把我所知的写出来与大家分享.

自来水是怎么来的？

    自来水是指通过自来水处理厂生产出来的符合国家标准的供人们生活、生产使用的水。它主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊。并经过沉淀、消毒、过滤等工艺流程，最后通过配水泵站输送到各个用户。

    第一道生产工序－－反应，其过程包括“原水－－→混合槽－－→网格反应池”。原水是指未经加工的自来水生产用水。通常原水中都带有诸如藻类、腐殖质、泥沙之类的轻微颗粒，这时自来水生产的第一道工序就是在原水中投加“净水剂”——碱式氯化铝（俗称为矾），碱式氯化铝在原水中可产生正电荷，令水中的轻微颗粒受静电作用而形成较大的颗粒团，以易于沉淀。而“前加氯”则可根据原水情况选择是否投加，其作用主要有：①助凝剂，主要是氧化水中的腐殖质和胶体，使之能产生混凝沉淀；②杀藻剂，根据原水中的藻类含量多少而决定是否投加（水中藻类的含量过高可产生异味），以杀灭藻类。“前加泥”是水中藻类过多时，增加水中的吸附能力，使净水剂能起到更有效作用。“前加碱”是原水PH值过低时，影响水体的混凝沉淀效果，故要投加石灰等碱类，增加水的沉淀效果，并使其出厂水PH值保持在中性。原水在投加净水剂等多项药剂之后，再经过混合槽和网格反应池，这样水中的轻微颗粒就有足够的时间形成较大的颗粒团。

    第二道生产工序－－沉淀，其过程包括“网格反应池－－→斜管沉淀池”。这时，原水从网格反应池流入斜管沉淀池，在水中较大的颗粒团在通过沉淀池的斜板时，就会附着并沉淀到斜板的底层，经此处理后的水质变得近乎清澈如镜。而沉淀下来的污泥定期经排泥车排走，保持沉淀池的洁净。

    第三道生产工序－－过滤，其过程包括“斜管沉淀池－－→气水反冲洗滤池－－→清水池”。潺潺清流顺着斜管沉淀池上面的集水槽汇集流入滤池，水中的细微杂质被滤池中的滤沙过滤和吸附之后（当滤沙中的细微杂质累积到一定程度后，滤池也要定期进行〃气水反冲洗〃清洗，以保持良好过滤效果），洁净澄清的滤后水沿着管道流往清水池进行贮存，并在清水中再次投加入液氯进行一段时间消毒，对水体的细菌、大肠杆菌等病菌进行杀灭，整个净水处理过程到此就已完成。

    第四道工序－－加压供水，其过程包括“清水池－－→二级泵房－－→供水管网”。经消毒后的自来水贮存在清水池中，通过水厂二级泵房的水泵加压之后，洁净的自来水沿着供水管道，流入千家万户。

    整个过程要经过多次水质化验，有的地方还要经过二次加压、二次消毒才能进入用户家庭。现在自来水消毒大都采用氯化法，公共给水氯化的主要目的就是防止水传播疾病，这种方法具有较完善的生产技术和设备，氯气用于自来水消毒具有消毒效果好，费用较低，几乎没有有害物质的优点。

水与健康

水质与健康

水——普通的、经过过滤的水是一种被忽略又是必不可少的营养物质，它可能是使你更健康、更有活力、更长寿所需要的而却被人忽视的成分。
当摄入充足的水后，一些健康问题就能得到解决或减轻，比如气喘、过敏症、高血压、高胆固醇、头痛、偏头痛、背痛、风湿性关节炎、心绞痛和间隔性跛行。

水和心脏病

水的硬度与心血管死亡率之间的相关性是存在的。大量的研究统计表明这种相关性很明显。我们尽可能饮用硬度大约为170mg/L的水。
同时水中TDS（总溶解性固体，包括钙、镁、锌、铜、铬、硒等）越高，心脏病发作率越低。一般水的硬度越高，TDS也越高。
饮用水中适当含量的硬度与TDS是有益于健康的。可以说，喝软水比喝硬水更易患心血管病。

水和癌症

在饮用水中存在有助于我们防止癌症的积极的物质。
有研究指出：饮用含有大约300mg/L的TDS（总溶解性固体）、有一定的硬度、PH偏碱性（PH>7）的水会降低癌症致死的危险性。

瓶装水

由于担心自来水中含有污染物而影响自己的健康，有很多人选择饮用瓶装水。
但瓶装水是健康的饮用水吗？
瓶装水应不含污染物，同时，作为健康的水，它应是硬水，含有较高的TDS（总溶解性固体）。
与自来水相比，瓶装水最大的益处是口感好。与自来水一样，瓶装水也会含有极低浓度的污染物，而且有些瓶装水的矿物元素含量很低，因此一般而言瓶装水对人体健康的益处并不比自来水多。

饮用水与致癌物

通过自然因素进入水体的：砷、石棉、放射性物质。
人类活动排污进入水体的：硝酸盐、有机化合物。
水处理过程产生的：消毒副产物（三卤甲烷、卤乙酸）。
自来水厂通过多种预处理、常规处理、深度处理工艺的组合可以将上述致癌物有效去除，保证供给市民的饮用水安全达标，有效的控制上述污染物对健康的危害。

饮用水硬度与肾结石

肾结石是指一些在肾上生长的钙化颗粒。遗传因素、食品因素、地理因素是目前已知的促使肾结石产生的因素。
人们推测减少钙的摄入量（包括从饮水中摄取的量）可以降低肾结石发病率，但实际情况并非如此，在美国，饮用水硬度高的地区的肾结石发病率比硬度低的地区低。这一发现在世界上其他地区得到证实，如日本和斯堪的纳维亚。
这一发现与人的知觉相反，而且到目前为止还没有十分合理的解释。但无论何种解释，最重要的一点建议是：为了避免肾结石的产生应该多喝水（每日超过2升）以维持尿液的稀释度，而且不用担心饮用水中的矿物元素含量。

珍惜水源 就是珍惜生命 也就是 珍惜未来

饮用水（不管是瓶装水还是自来水）的质量对我们的健康至关重要，它可能是我们所有健康生活中被忽视但很重要的环节。
从饮用水与人体健康的关系的发展中我们学到最有价值的东西是明白了保护饮用水水质是一种动态过程，将随着科学、社会和知识的进步而不断改进。同时也使我们明白任何想改变人和自然平衡关系的行为都会带来十分危险的、人类无法预知的严重后果。因此为了保护我们赖以生存的自然资源同时为了保护人类自身的健康，我们必须始终保持警觉。