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     时下正值各种水果蔬菜旺盛上市的季节，如果你还没来得及多多品尝的话，熊苗营养工作室的营养师建议你现在就开始行动每天多吃点水果，岁月不等人，过了这季水果就没那么多了，也没那么好吃了价格更没那么便宜了。毕竟从营养上说是当季的水果好。昨天，去逛商超随同的朋友说，这水果这么多，吃哪些好？有没有吃了让人更漂亮的，有美容效果的，比如取皱纹啥的？她倒是个十足的爱美之人。

     要说这水果美容可是一点不假，只要你有每天吃一些水果的习惯，坚持多年容颜肯定比从不吃水果的要娇美，不信你试试？今天，咱们就介绍3种抗氧化超强的水果，抗氧化就是抗衰老，谁愿意老呢。尤其是女人最怕老了。

    在琳琅满目的水果中，我第一看上了这当季的水果-蓝莓。

蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色，色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉包裹，果肉细腻，种子极小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。

第一号抗氧化剂（抗衰老效果）清除自由基

　   防衰老就是抵抗自由基的过程。国际毒理学等权威杂志报道，自由基可引发100多种疾病，包括各种癌症、心脑血管疾病、动脉硬化、衰老、糖尿病等。

　　蓝莓含有大量生理活性物质，被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”，能保护细胞，避免受过氧化物的破坏，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果，蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。

    蓝莓中含丰富的花青素能激活疫系统，使血清免疫球蛋白免受自由基的侵害，激活巨噬细胞，增强人体的免疫力。花青素清除体内自由基有非常好的效果。科学发现，自由基与100多种疾病有关，包括心脏病、动脉硬化、静脉炎、关节炎、过敏、早老性痴呆、冠心病及癌症。如果解决了自由基对人体的侵害问题，那么人体的细胞就可以真正自由成长,人的寿命长短直接取决于人们抗氧化抗自由基能力的强弱,提高抗氧化抗自由基能力将为人们增寿、活到百岁以上提供了更多的机会与可能。

　   美国马斯魁勒博士发现了花青素，这一发现被誉为20世纪健康史上最伟大的发现之一。花青素提高免疫力的作用已得到整个医学界的公认。　

　　美国Tuft’s大学，Dr.James Joseph曾主持了一个著名的动物试验。让老白鼠同时吃下蓝莓、草苺和菠菜等蔬果后，结果显示：运动神经功能、记忆和认识力等都得到比较高的分数，其中以蓝莓最为有效。蓝莓中含有很丰富的天然抗氧化物能够抵抗氧化压力，延缓神经细胞的老化，避免受过氧化物的破坏。

　　第二：  被称为“口服的皮肤化妆品”

　　花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品” ，可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。

　　花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。皮肤属于结缔组织，其中所含有的胶原蛋白和硬弹性蛋白对皮肤的整个结构起重要作用。　花青素能够修复受伤的胶原蛋白和弹性纤维。对皮肤的作用扮演者双重角色：一方面它可促进胶原蛋白形成适度交联；另一方面，它作为一种有效的自由基清除剂，可预防皮肤 “ 过度交联 ” 这种反常生理状况的发生，从而也就阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现，保持皮肤的柔顺光滑。花青素 还可以阻止硬性蛋白酶的产生并抑制其活性阻止自由基或硬弹性蛋白酶降解硬弹性蛋白，从而从内部改善皮肤的健康状况。

    因此，花青素 (由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。

　　第三：增强视力

　花青素是强效的抗氧化剂，可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增进微细血管循环、提高微血管和静脉的流动。在蓝莓的成熟紫黑色浆果中，有超过15种的花青素的成分，能有效抑制破坏眼部细胞的酵素，这也说明了蓝莓为什么有益于眼睛的健康。所以蓝莓特别适合学生、司机等人食用。

　富含花青素的食物有哪些？

    要是每天都能吃上一小盒包装的蓝莓真的不错，皱纹少长许多趁季节吃吧。

    花青素类色素广泛存在于蓝莓、紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、 黑(红)米、红豆,牵牛花等植物的组织中。常吃这些抗衰老。漂亮多多。

    与蓝莓一样具有抗衰老的水果还有桑葚，也富含花青素

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    对于爱美的女性而言，桑葚的养血功效可以帮助抗衰老，滋养皮肤，少生皱纹。桑葚的果皮紫红色含丰富的花青素。桑葚酸酸的口感还可以开胃、润肠，还能安神，桑葚的果实中含有丰富的维生素和有机酸，还含有丰富的活性蛋白。所以，经常食用桑葚可以促进胃液分泌，刺激肠蠕动，同时可以帮助提高睡眠质量，是老少皆宜的佳品。

     除了桑葚还有草莓http://1873.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2011/7/28/7/3/u97181671_13229c9bddcg215.jpg

    红红的草莓让人流口水，100克（2两）的草莓富含47毫克的VC，（抗氧化，美容）131毫克的钾（对高血压有好处）胡萝卜素也比较高富含30毫克。

    草莓味甘、酸，性凉，无毒；具有润肺生津，健脾，消暑，解热。

这几种水果，蓝莓是当季，桑葚和草莓虽然过季节了，不过等季节来临的时候一定记得吃，不过养成每天都吃一点水果是非常好的，200-400克，也就是2个水果大小的量。

     美丽就在你的嘴下。。。。

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