“人可三日无餐，不可一日无水”。这个说法虽然不够精确，但却反映了水在生命中是十分重要的。人类通过自己的长期实践对此也早已有了认识。早在公元前600年，古希腊哲学家泰勒斯就提出了“水是万物始因。一切均由水产生，最后还原于水”的论断。中国古代的五行说也把水看作是构成万物的一大元素。

水为什么那么重要？何以说它是生命之源呢？

    在成人的身体组织中，水分约占体重的70%，并分布在人体的血液、脑组织、肌肉组织和骨骼里；人若是离开了水，所摄取的食物不能消化、人体所需要的营养成分不能被输送到人体的各个器官和部位上，并且人体内分泌系统所排除的废物、毒素不能排泄；人的体温不能调节和均衡等等。所以说水不仅构成身体成分，而且具有调节生理功能的作用。

正常人每日水的来源和排出约在2500ml左右，处于一个动态平衡。人如断食只喝水时可生存数周；但如断水则只能生存数日，一般断水5~10天即可危及生命。

脱水也会致死

小李刚刚得了一个宝贝儿子，一家特别开心。可是，不知咋地，这几天宝宝总是有点萎靡不振。一天的大便有10多次，大便里面有泡沫，有时候像鸡蛋花，很稀，小便次数却很少。这可急坏人家了，急忙带着他到医院就诊。医生诊断为感染性腹泻，幸亏来的及时，如果再晚两天，可能小命就保不住了。

拉肚子还能拉死人？小李不相信。

据世界卫生组织统计，腹泻每年大约要夺去100多万儿童的生命，每200名腹泻患儿中就有1名会死亡。

由于腹泻造成死亡的原因主要是脱水。一般严重腹泻会引起脱水和营养不良，新生儿体内80%都是水分，新生儿腹泻出现脱水的症状更快，所以因腹泻而死亡的人数远远高于成年人。

那么，为什么脱水会让人死亡呢？水是人体中很重要的一种物质，在体内维持着水、电解质的平衡，使生命代谢活动维持正常。当水摄入不足或因腹泻呕吐导致水丢失过多时，就会引起体内失水，即脱水。

当失水量占体重的2%~4%时，为轻度脱水，此时会出现口渴、尿少、尿浓缩及工作效率降低等；

当失水量占体重的4%~8%时，为中度脱水。中度脱水的除上述表现外，还会出现皮肤干燥、口舌干燥、声音嘶哑及全身软弱等；

如果失水量超过体重的8%时，即重度脱水，就会出现皮肤黏膜干燥、高热、烦躁和精神恍惚等；若达到10%以上，就会危及生命！

我的相关日志：

2010-10-21 | 这些癌症我怕得！
2010-10-20 | 野生米，原生味!
2010-10-17 | 告诉你不得癌症的秘密！
2010-10-15 | 补充营养别忘记选营养强化食品！
2010-10-13 | 常吃荞麦面预防脑血管病！
2010-10-11 | 这样做菜可以保存更多的营养素！
2010-10-09 | 吃什么可预防大肠癌？
2010-10-06 | 吃蛋白粉比鸡蛋好？
2010-10-01 | 过节7天您咋吃呢?