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酸甜可口宝宝最爱的罗宋汤

(2010-11-02 09:42:59)
标签:

酸甜可口

罗宋汤

育儿

分类: 格妈私厨:亲密接触美食
原料:

  牛腩300克,土豆300克,洋葱100克,西红柿100克。

  调料:生姜、蒜、柠檬、料酒、盐、香菜

   

  做法:

  1、把牛腩洗净切成小块,并用热开水浸泡一会,把血水洗尽;

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  2、准备四五片生姜、四五瓣蒜头、小半碗料酒、一片柠檬(柠檬提鲜,让牛肉更嫩);

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  3、把以上原料都倒进高压锅里,加水适量,大火煮开,文火慢煮20分钟;

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  4、把土豆、洋葱、西红柿都切小块,土豆块可稍微大点。(土豆和洋葱还可以过油炒一下,味道更加浓。)

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  5、等牛肉煮烂后,加入土豆块、洋葱块、西红柿块,加盐适量,重新煮开。

  6、高压锅煮开后,闷5分钟。

  7、汤碗里装好切碎的香菜,把浓汤盛到碗里即可。

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   一碗酸甜可口的汤出炉了,格格非常喜欢吃!

    我总是这样诱惑格格:“这是妈妈花了很长时间做的美味爱心汤,里面有妈妈浓浓的爱,你要不要尝一尝?”

    小姑娘很喜欢这样的情感表达,似乎自己特别受重视。嘿嘿!

   

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