13日《京华时报》： 顾客坐在马桶上享受餐厅美食。近来，（北京市）地安门附近的一家厕所主题餐厅受到都市年轻人追捧。据店主介绍，开店的目的就是为了给年轻人提供一个减压的场所。昨天晚上，记者看到，餐厅的所有用具都是按卫生间的样式设计的：座椅是货真价实的马桶，菜盘都做成小号的便池和马桶……“就是图一乐子，新鲜。”一个正在享受美食的客人说。

   不知大家看了这则报道作何感想？

   诚然，食色乃人之性也，动物也是如此。拉撒乃人与动物之本能也，新陈代谢自然规律使然，反之岂不憋死？饮食与排泄成了必须的“唇齿相依”的对应关系。这个就用不着我继续废话了。

      但先废话几句无非是基于上面这则报道，试图将饮食文化与厕所文化的“诱因”关联。

     人类高于动物是语言的进步生产工具的制造使用，人类的文明千千万万，大在我看来比动物最直观的文明进步就是，从何普通动物一样随地大小便到建设并使用厕所，反映了人类从衣物遮体的羞耻感到“定点”排泄的男女有别——如厕——卫生。这是动物们不想也不做的事情，若非人类寻到的宠物狗之类，你见过哪个动物主动有序地如厕排泄？你有见过哪个动物用碗盛饭用瓢舀水？

     就文化层面——动物是谈不上文化的，就算有也是“本能文化”，人类发展到今天是泛文化的，什么酒文化茶文化性文化，当然更有饮食文化和厕所文化。

     可我们假如将饮食文化与厕所文化同时摆上“桌面”，说白了把吃饭和拉屎相提并论，那就是反文明反文化了，这不仅让人反胃，就等于说人与猪无异。

    北京这家厕所餐厅演绎着这样的厕所主题：货真价实的马桶当座椅，完全小型的便池与马桶盛菜，其他器具网页完全按厕所设计，也就是说，如果没有餐桌，这里就是一个标准或更别致的“厕所”，主人能把“厕所”变成餐厅，或叫做把餐厅变成“厕所”，这个伟大的创意与实践，居然得到年轻人的追捧，真是让我无语。我是不是该向主人这样建议——你何不你何不将饭菜做成粪便的颜色摆成粪便的形状，生意会更火爆吧？晕了！

       我不知道前来就你星级酒店餐的年轻食客，坐着马桶端着“粪池”怎样得津津有味，我只记得多年前我供职一家三星级酒店办公室主人的时候，中午中层管理者独桌就餐，除了不让喝酒，饭菜很丰盛。每每上来特色高档菜肴，主管财务的老李不只是出于无聊还是想独占，当着“女中层”说屎道尿，问她们某饭菜形状像不像男根？弄得她们尴尬离桌，他却大吞其“美”，时间一长，我们这些“男中层”也烦他。

       很显然，北京这家厕所餐厅肯定短命。