加载中…【冬至 传统 汤圆】
(2013-12-22 16:34:33)
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冬至汤圆潮汕无米杂谈 |
分类： 中国传统节日与廿四节气 |
今天冬至，恰好星期日，全家人在一起吃饭，反而让我忽略了这个节日。
北方饺子，南方汤圆。
我在中午睡一小会，起来便发现，母亲已经做好了汤圆。
星期六晚，因为先生朋友生日，所以两家人一起吃，大小子却要与同学去外面吃饭，这一次也少了朋友的女儿在广州读画画。
我说，现在想要两家人全到齐，实在有点难了，孩子渐大，到外求学，便会不是少了这个没来，就因为那个在外地。
冬至夜，一年最长一晚。
与先生看电视，孩子在书房玩电脑，然后喝了一泡工夫茶，再喝一壶红茶。
夜长夜短，再无留意。
潮汕卤鹅肉
日本鳕鱼
鲍汁焗乌冬面
糯米蒸蟹
玉米烙与丝瓜烙
海参
潮汕大概因为以前交通闭塞，所以传统的东西一直保留，而潮汕女人最是贤妻良母了。俗话说“巧妇难为无米之炊”可潮汕地区地少人多，就算亩产量多也不够吃，无米的情况下，潮汕巧妇也能做出“无米粿”，很多时候，能干是因为条件的限制而不得不想办法的结果。
每到中国的每一个传统节日，都要祭拜祖先。就算随着时代的发展，会有所删繁从简，但规矩却是从不敢改的，有句话说“有例勿起，无例勿止”祖上传下来的一定要遵守，以前没有的也从不自作主张。
而每到传统节日，便是每个主妇最忙碌的时候了。
这一次，用相机记录了一些场景，因为天气寒冷，祭拜的一般都“干料”然后吃饭的时候再重新炒菜煮汤。我们这里只要是吃饭的，就一定要有汤。
纯粹是记录，所以什么也不讲究，啥也不说，上图片呗！
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