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餐馆--纸婚纪念

(2009-05-22 10:36:41)
标签:

纸婚

餐馆

lp

结婚周年

顺顺利利

昌平

休闲

2005-05-18 15:12:53

有一件事已经过去快半个月了,今天终于有时间把它记录下来,使得我不会因为每天看到自己的blog总觉得缺了点什么,那是因为在我的人生中,它实在不能算是一件小事,无论从事件本身还是它发生的时间。

    一直以来,LP都有一个梦想,就是有一家自己的餐馆,然后是连锁,自己的餐饮业。就在2005年5月6日,我们的结婚周年纪念日上,这个梦想实现了。这实在是对我们结婚周年最好的纪念了。

        LP为了这家餐馆的开业,整整奔波了5个月,一开始到处找转让转租的餐馆,每天开着车走遍北京的大街小巷,从石景山到通县,从昌平到宣武。一次次的与一些机会擦肩而过,让我们开始感觉到泄气,我们甚至为此吵架。

        4月12日,当昌平这家饺子馆出现在她眼前的时候,一切似乎变得如行云流水一般的自然和顺畅,签合同,交钱,注册企业,装修,招人。虽然中间难免有一些不如人意,但终于还是顺顺利利的走到了5月6日,鞭炮一响,开业大吉。

    现在已经开业快半个月了,虽然也许并没有盈利,但营业额在一天天进步,从初始的几百元到现在的两千多元,员工队伍也逐渐稳定下来,也许这个开头算不上开门红,但无疑也是一个不错的开端。

    我现在每天还是要回到打工的公司,为了每个月的几斗米,不但要折腰,还要低头。我所能做的,只能是在下班后或者周末过去给她以支持,且以精神上的为主,实 在是帮不上什么忙。我总觉得我去了之后,不应该总是站在门口帮着招揽客人,但我却又实在想不出来我还能干些什么。纵然有一些想法,又怕和LP的经营思路不 符,每每提出却又小心翼翼。只能全力以赴的做些力所能及的事情了。

    最近公司正在酝酿着一次大的改革风暴,我并不知道最终的结果对于我而言意味着什么,但我知道的是现在我的工作量比以前大大增加了。上班时间也不像以前那样 有那么多的时间和空间条件去上网,去打印,去查询一些对LP餐馆经营有用的信息了。我真的也想为餐馆多做一些事情,因为那毕竟是自己的事业,但引用 collin的一句话:“屁股决定脑袋”,有时候实在是身不由己。我想LP也是能理解的,但有时总会因为一些小事就说我“啥心不操”,说心里话,当时听到 总是有点生气,过后想想却剩下了心疼,她不说我还能说谁呢?就算不在现场帮不上忙,远程当个沙袋总也算有点用处了。

    这两天生意一下子下降很多,不知为什么,还在分析原因,很奇怪,之前客人反映都还不错的。希望只是暂时的。

    说到这里,总要说一下餐馆的位置了:昌平区南环路28-4 ,法院对面,王家大碗酒楼。

希望更好。


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