【格格的游单· singapore(4)】CLUB的美食境界

潇湘蓝

友不爱喝茶聊天，不惧风雨、不怕晒黑，她是这里的年度冠军，是这里的名人，她爱这里---Singapore island country club

Lvy28岁起涉足高尔夫，迄今已打了20年，绝对是个高手。今天她去俱乐部开个短会，提议带我去吃早餐，欣然……。

屋宇鳞次栉比、商铺往来翕忽，然，不过驱车5分钟，这里已不闻任何杂音，代之满目明绿，嫩绿、黄绿、翠绿、油绿、墨绿……不用任何辅助，深浅不同的绿将高尔夫球场分割得高低错落、内外有序、清晰规整、极目远眺，又将一条内湖衬得白练迷蒙，隐约不见。

上午的练习已经结束，俱乐部餐厅里，散落早锻炼的各色人等，印尼、马来、韩国、斯里兰卡……边休息，边享用新加坡本地早餐：一杯coffee、4片面包（烤得恰恰好，稚嫩的酥脆，上面的果酱适用鸡蛋和椰浆慢慢调制两小时，色泽是那种雾天里的绿，口感虽淡却极清晰。）2只半熟的鸡蛋。还有两款特色早点：肠粉和芋头糕。

肠粉切成宽条折成小方形，松松的铺在弯浅如月的白瓷盘子里，上下两层，不过10来小块。上面淋着些黄灿灿的酱，船头还候着一份红色的酱料，偏甜辣。清白如玉的“粉”即便在白净的瓷盘里，依旧细弱白皙如公主般娇嫩，和着外扬内敛的酱料，一口一块，吃完，不用说话，看看草坪，安静而平和。都是用心研制出的美味，心到终了，只是淡如水，淡，而回味无穷。心淡如水而后成美味，那是顶尖厨师的美食境界！

lvy这会正跟其她球友在一旁商量下个赛季的比赛事宜。她是其中一组的领队。SINGAPORE不大，几乎最上层的贵媛们都分散在这几个CLUB里，昨晚刚在一起晚餐的上海籍印尼太太，这会又巧遇了。太阳其实很热，一场九洞高尔夫球下来估计在4小时左右，运动量可观，然真正投身进去，期间的趣味着实让人痴迷，到最后，有能力参与比赛的又几乎是为荣誉而战，这个层次的贵妇对于运动的钟爱远胜于和紫外线的抗衡。到了这份上，肤如凝脂，只是小家碧玉的伎俩。

偶惧风雨、怕晒黑，体力最多两小时，也只限于练习场上玩玩身姿。所有的运动项目予我，只是王语嫣的摹本。但CLUB的环境大爱，在此喝茶看书，实在萦怀……