【潇湘蓝品味】初冬斜阳下的暖意小吃-----地瓜坊

傍晚时分，从健康路后街巷口慢慢穿过，如水的车流稍不注意即被拥堵，停在巷口的一瞬，忽然就闻到了好香好香的味道，是烘山芋的香气，但还要更浓些、会不由自主地让人深深吸入肺腑的……抬头一看，名字取得雅俗共赏：地瓜坊。微微一笑……有点喜欢上了，隔天便早早地在附近停好车，悠悠寻到门前，小小的一家干果店，玻璃门两边是大红色的门套边框，上书地瓜坊三个金字浑圆有力星光夺目，招牌上还有个俏皮的地瓜妹卡通版式的造型。在一排精致而低调的店面间显得颇有土味又见气氛。

一抬脚，便到了玻璃柜前，上面齐齐地摆着香脆薯条、烤地瓜片、紫心薯参、咖啡玉米豆……等一系列薯类干果。可心的是右手边有一碟子各类散装杂果，可以先品尝再买的。自然顺手就遍尝了起来，都还可以，心里边暗定了脆脆的沙拉薯条。柜台里面便是两个淳朴的地瓜妹，一个偏瘦的年龄大些老成稳重，另一个身量中等，稚嫩而可爱，想是刚开店不久，俱是风扑扑的面容，有点山楂树下的味道……

没工夫细看，扑鼻的香气就把你往地中间那口大大的砂制烤缸引去，好大的一口缸，周身还用青灰布套起来，缸内挺深隐约见山芋贴在缸壁，缸口用银色大托盘盖着，上面盛放着出炉不久的山芋，有紫薯和黄心两种，见有人买，地瓜妹启了盖重新搛了几只出来，顺着出炉的热乎劲，赶紧也要了一个，从热情的地瓜妹手里接过，当中就掰开了，有些微烫，搓着吹着手指却不忍放下，慢慢的一边看一边吃，摸在手里表皮光滑干净，内里金黄金黄的色泽也是让人欢喜的，绵软香甜的口感熟悉又贴心，最称心的是：一般的烘山芋，闻着也香，但总有烤不透的地方，吃一半扔一半的，地瓜妹诚言她用的是北京最优良的地瓜品种，砂制烤缸是引进的台湾烤制技术，所以吃到末了，也没有触到烤不透的地方。加上山芋本身味甘性温，能键胃益气，滋润美容，在日本、美国更被列为抗癌蔬果之首，这比起街边的油炸麻辣类小吃来，热乎乎的捧在手里，吃得更安心而愉快了……

这是每天下班都会路过的地方，来的熟了，便在门外摇下车窗，轻轻喊一声，地瓜妹闻声走出来，一伸手接了……这初冬斜阳里的温暖一刻驱散了渐起的寒意、路途的不畅、些微的惆怅……有时，我们渴望的温暖就这么简单实在，一如地瓜妹的素颜素心……