[格格的食单]人与茶的交流与感动

潇湘蓝

蠡溪西苑是个极幽静的所在。微雨中，和朋友走在蠡溪桥边的石板路上，悄然间，只有雨声的淅沥细细地打在你的心间，仰面呼吸，湿润的空气中没有一丝尘埃气，凉凉的，清宁而净美！静寂中，似有萨顶顶独特而空灵的歌声隐隐传来，顺着乐音，眼前幻化般出现了一排古建筑，超俗的梵音正是从中间的一栋茶楼里飘渺而出。黛青色的天幕下有“藏茶坊”三个金体大字，“藏”字尤为大气。

原来是江南罕见的藏茶，黑茶中的代表，是藏人的生命之茶。仰慕之余，信步而入，淡雅的茶香扑鼻而来，以茶砖装饰的空间别具一格。进门处堆放着一捆捆蒲包裹着的条砖茶，窗下金字塔般地摞着品质更为高些的枕头砖茶，尤为惊叹的是二楼包厢内的一堵茶砖墙，足有10平米见方，天然古朴，茶香盈屋，呼吸间，如神游山水之间，身心舒泰。坐在这里，便是闻闻茶香，也觉得很满足了。据说藏茶融合了近700种天然香型，这种特有的茶香可定神安燥，调理很多机体不适……

欣欣然坐下了，壶内嘟嘟的水声缓缓间歇。看茶楼主人将洗过的茶包搛入壶内，焖置一会后，将茶汤滤过，倒入大杯中，再分别斟到每个人面前的小杯内。握在手中细赏，小巧的透明杯内，晶亮的淡黄色，纯净而柔和。轻轻抿上一口，温润、顺和、留香……第二次冲饮，汤色转为淡黄红，第三次为透红……当汤色越来越醇和，心绪也越来越平和，越来越愉快。推开槅扇，夜色中的梁溪湖星光璀璨，美轮美奂……

还是第一次独独为品茶而静坐这么久，且一杯一杯间浑然不觉时间流逝。红楼梦中有一杯为品，两杯解渴，三杯便是……呵呵……遇到如此环境、气氛、茶品相谐的时候，多喝几杯，也不为过，好在真享受啊！

今日饮的为藏茶中的康砖，品质高些还有金尖等。藏茶暖胃、养颜、降血脂……种种保健功效更使得这种古老黑茶破茧化蝶，成为一种能够承载千年历史的文化茶和一种对接健康生活的功能茶。

随性步入藏茶坊，无意间享受了人与茶的纯粹交流与感动……

那一世啊，转山转水转佛塔，不为修来世，只为途中与你相见……