祝愿天下所有的老人健康长寿,快乐祥和!
父母中秋之前到海口来过节,与父母相处的时间又多了起来,基本上每天都能和父母一起吃晚饭。父母习惯晚餐时喝一点酒,这个习惯已经保持了几十年。他们以白酒和啤酒为主,偶尔也喝葡萄酒,但从未见他们喝过黄酒。这次他们到海口之后,我多次劝说他们试着喝一点黄酒,但都被他们婉拒了。我问他们原因,他们说不习惯,感觉很难入口。我问他们喝过没有,回答说没有喝过,只是闻着味道不喜欢,就没有喝。
我一心想让他们慢慢习惯黄酒,但是看他们拒绝的态度很坚决,于是打算采用迂回方式让他们接受黄酒。
首先,我决定给他们普及一些黄酒基本知识和趣闻。
我向他们强烈推荐了傅建伟先生所著的《沉醉酒乡》一书,该书是今年6月份傅建伟先生所赠,他特意在扉页上题了词,由蔡小姐邮寄给我的。该书是迄今为止我读过的最权威最客观最全面最丰富最引人入胜最具可读性的关于黄酒、关于古越龙山的著作。
几天之后,我再次与他们谈起黄酒时,他们已经没有了抵触情绪,并能顺着我的话搭上几句,这说明他们对黄酒对古越龙山已经有了初步的了解。
其次,我决定激发他们对黄酒的兴趣。
前些天我购置了三套瓷质黄酒温酒器,其中两套二两装的,一套半斤装的。果然,他们对温酒器产生了兴趣,一度要拿温酒器温葡萄酒,被我果断制止。我告诉他们温酒器属于黄酒专用设备,使用温酒器,必须喝黄酒才有意境,喝葡萄酒那是醒酒器。
最后,寻找合适的机会接触黄酒。
今天是重阳节,我休息,正好她也有时间,于是我们四人决定去登高。海口附近海拔最高的地方是火山口(其实也才220米左右),今天暴雨,害怕去火山口的路上积水车不好通过,因此最后决定去国贸区黄金大酒店位于31层的旋转餐厅吃自助午餐。到达那里后,看着窗外的海景,心情不错,边聊边吃,期间吃了不少海蟹。
她非常喜欢吃蟹,中午的海蟹让她意犹未尽,她建议买几只阳澄湖大闸蟹回家晚餐时吃,于是又到超市买大闸蟹。今天正赶上优惠活动,买五送一,高高兴兴买了一些回到家中。
暴雨中的海口很凉爽,非常难得的吃蟹好天气。蟹蒸好后,我对父母说,蟹属于凉性食品,需用温性的黄酒配合食用才不至于伤胃。今天父母心情大好,没有拒绝黄酒,我赶紧拿出那套半斤装的温酒器,倒上半斤古越龙山。不一会儿,酒温好了,我给他们各斟上一杯。他们品尝了一口之后,我问有没有什么不习惯的感觉,他们说比想象中的要好一点。
听他们如此评价,我自然很高兴。借着酒兴,父母聊起了我小时候的一些趣事,她听得津津有味,我们欢声笑语不断,父母对子女的慈爱之情溢于言表;父母都是旧社会过来的人,他们也谈到了他们自己以前的艰辛往事,今昔对比两重天,感觉现在的生活无比满足,幸福快乐之情全在酒中。
谈笑间,半斤古越龙山被他们喝得一滴不剩,按照平时的酒量,今晚父母算是超量了,问他们喝完之后的感觉,他们说不错,明晚接着喝。
他们是第一次喝黄酒,黄酒后劲儿很足,我担心他们会酒后不适,毕竟他们都是66岁的老人。出乎我的想象,他们没有任何不适,我写这篇文章的时候,去他们房间看了一下,没想到啊,他们正每人一台电脑兴致勃勃比赛埃及祖玛呢!
尽管窗外狂风大作暴雨不停,但这个重阳节,我们一家人都很开心,感谢大闸蟹,更感谢古越龙山给我们家带来的欢乐!
加载中,请稍候......