加载中…[转载]补钙又解馋的海鲜零食，烤虾干
(2017-12-29 17:19:07)
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原文地址：补钙又解馋的海鲜零食，烤虾干作者：虎妈尚菜
还是自己做的烤虾干好，鲜味十足，肉质紧实有嚼劲。
关键无盐不咸，自然好吃多了。
这是最天然纯真的海鲜小零食。
休闲时刻来几颗，连壳吃，补钙又解馋。
烤虾干，做法简单到不能说还有什么做法。
就是将虾洗净，整齐的摆入烤盘，再放入烤箱中烤熟即可。
无需任何的调味料，最自然的海之味，适合老人孕妇小孩。
【烤虾干】
材料：新鲜海虾600克。
做法：海虾放入清水中反复淘洗干净。
把虾须剪掉，然后去虾线，用牙签在虾背的第三节处挑起，然后轻轻拽出即可。
烤盘上垫张锡纸，为方便清洗。
然后将海虾整齐的紧挨着摆入。
放入预热好的烤箱中，200度~30分钟，开始烘烤。
烤至能闻到鲜香味冒出，至烤盘中无水，壳肉分离了即可。
小贴士：
1.烤的时间可长可短，虾干了熟了一般虾壳都是酥脆可以吃的，若喜欢劲道耐嚼的就再多烤一会。
2.要将虾整齐的平铺在烤盘中，不要挤压，让虾都均匀受热才好。
3.用微波炉烤也行的，就是时间得再短些，10-15分钟左右就差不多了，微波炉散发水分的功能更强些。
鲜活海虾烤制，才呈自然弯曲的金钩状。
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