#新科技风味炉# 柏翠新品云智能蒸烤箱PE8289WT评测报告

榴莲是我的大爱！做成榴莲批萨热热的吃就别有风味~

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配料：A类：面粉100克，水50克，黄油一小盒，土鸡蛋黄一个，糖7克，盐3克，酵母2克；B类：奶油奶酪40克，金枕头榴莲约300克，马苏里拉芝士根据喜好随意撒。

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我直接用面包皮和面程序中的批萨面皮程序，将配料中的A类材料交付给了面包机进行揉面和加温发酵，完成时间30分钟，我自行又添加了10分钟的酵。因为土鸡蛋比较给力，所以揉出来的面团颜色也是澄黄的，很漂亮，将面皮在9寸批萨盘中均匀的铺展开，用叉子在上面戳出均匀密布的小洞。

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我喜欢批萨的底薄一些的，所以这个9寸的批萨盘用量感觉正好。

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先将批萨饼皮放入预热后的柏翠新品云智能蒸烤箱PE8289WT，上下200度烤5分钟定型。

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定型后的批萨饼底微微隆起，颜色非常的诱人。

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抹上奶油奶酪约40克。

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用刨子刨上马苏里拉芝士。

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将金枕头榴莲去核后碾糊（我是直接在原包装的塑封袋里压来压去压糊的）

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然后均匀的抹在批萨底上。

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再盖上一层厚厚的马苏里拉芝士。

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放进预热后的烤箱，选择烘烤烘焙功能，上下温200度20分钟。

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成品出炉，炙热诱人，味道相当的好！

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号称“热带水果之王”的榴莲好吃又营养，榴莲除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。但中医认为其性热而滞，不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过，体质偏寒性的人吃榴莲，则可算是恰到好处，因为榴莲恰能壮阳助火。假如产后虚寒，可以作补品。

翠新品云智能蒸烤箱PE8289WT使用体验：柏翠本来就是专业做烤箱的，所以这台蒸烤箱的烘烤烘焙功能沿袭了柏翠品牌一直以来的工艺优势，我作为柏翠的忠实粉丝使用起来感觉得心应手，柏翠这款蒸烤箱的大屏幕温度时间显示，尤其是功能旋钮设计的特别的出色，调节温度等都极为便利。虽然是新品，使用起来很有熟识感。