想让孩子吃弥猴桃吧，他还是不喜欢的。这些水果吧，牛油果、弥猴桃、火龙果，其实单吃呢确实谈不上美味，不过每一样都是极有营养的。于是就常常做这道沙拉给孩子吃，他倒蛮是喜欢的。

        材料：牛油果、火龙果、弥猴桃、三文鱼、沙拉酱、朗姆酒。

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料理步骤：

1、牛油果对半切开，挖出中间的核；

2、剥掉牛油果的外皮；

3、将牛油果切成小块；

4、将火龙果肉挖出来，然后切成小块；

5、将弥猴桃削皮，切成小块；

6、平底不粘锅内倒入适量橄榄油；

7、将三文鱼碎、牛油果冷油下锅，开火翻炒至三文鱼熟，淋上几滴朗姆酒，翻炒均匀；

8、起锅，加入火龙果和弥猴桃翻拌均匀，盛到沙拉碗里，挤上沙拉酱即可。

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本料理小分享：

1、沙拉的食材可以是千变万化的，我也不是刻意的，正好家里有这些食材就顺手捏来；

2、酱汁的选择可以是千变万化的，根据口味可以加点味极鲜酱油、或是胡椒粉、或是寿司醋；

3、注意一下有些食材煎炒一下食用更安全，比方说三文鱼煎一下可以杀死寄生虫，而牛油果煎烤过后口感更美味，但是火龙果和弥猴桃生食更利于营养成分的保留。

营养分析：

这几种食材的营养价值都很高，每一种都可以百度一大篇，所以我就不一一枚举了。很喜欢这样清新的搭配，做早餐或是作为孩子放学回家的点心都会是极不错的选择。

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