按理已是春天，黄昏的杭城，夕阳隔着深厚的灰霾挥洒着薄浊的光，中山北路，又是拥堵成了一道天然停车场的时分……

         怀念这条路的多年以前，虽然公交车那时还长着长圆面包的模样，但那时道路的两旁是枝繁叶茂的梧桐，把道路遮成一个拱形的长洞，一街的风情，道路边侧会有脚踏车驶过的散落的机械铃声，轻脆而悠扬…… 

        拐进百井坊巷，巷头有一家“幸福炉鱼”，或许就是冲着这店名，选择这家店成为今天聚餐的目的地，微信圈里的定位发出去了，一个一个都还抱怨着堵在路上。

         去年下半年的时候，炉鱼突然间爆火了杭州城，文艺的、家常的、土菜风的……哪家都把这道菜推上桌。放在不同店堂里，呈现出来的视觉效应也不尽相同，很多美食的走红，也是顺应了消费市场的需求，低价而美味永远是流行的主因。  

             这家炉鱼倒是有着独特的店铺风格，门面上看来，更有一些卤、酱、腌、腊的地方特色。

          进门的时候，这大块的五香牛肉，倒是让人咽了下口水。    

            店堂，打理的干净简致，满墙的壁绘述说着农家简朴的生活故事。         

          四碟冷盘，泡椒凤爪、盐水毛豆、盐水花生、五香牛肉，朴实入味。   

            这时节的香辣小龙虾的确不是饱壮的时令，感觉瘦小了些。       

          山药滑炒肉片，倒是火侯把握的蛮好，肉片吃起来鲜嫩，山药脆爽。 

          五花肉和羊肉烤串，味道真心是很赞的，肉质鲜香，调味也很对口，后各又添了一盘儿。

            干锅牛蛙，一堆鲜笋片中藏着同色肉质厚壮的牛蛙，量足而美味。

          炉鱼的上桌仪式有些隆重，没想到是这么厚重的底锅，炉鱼里面中以自由的另点一些火锅菜，炉鱼炖煮的久了，汤汁都会很入味，金针菇配佐的味道就是极赞的。 

         石锅有机鱼头，沸腾的嘟嘟冒泡着端上来，与农家豆腐滚煮在一起，土的掉渣，却真是的要鲜掉了眉毛的滋味。     

           土鸡煲里，还有藏着鸡肚子里的鸡蛋仔，很久没有吃过的了，童年回忆的味道。  

             再来一大盘儿红炖猪脚儿，胶稠酱浓，都说是美颜的好菜肴。           

            小伙伴们终于陆陆续续的到齐了，围炉暖坐，慢慢的，幸福就这样生了温……        

店名：幸福炉鱼地址：

百井坊巷20号

电话：0571-85056377