#祺宝家厨# 裙带菜三文鱼粥_添喜lucklily

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#祺宝家厨# 裙带菜三文鱼粥

(2015-06-16 10:04:17)

标签：

美食

育儿

添喜lucklily

祺宝家厨

舌尖上的杭州

分类：祺宝家厨

        裙带菜同时被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜，是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。

        而三文鱼的营养价值更是占据了一个饮食理想值的“黄金比例”，即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4，而三文鱼的这个比例高达0.73，可见它的营养价值之高，营养分配至均衡。

         用这两样食材为孩子和家人做个营养的早餐粥，不仅营养丰富，更是无比的鲜美！

主料：裙带菜、三文鱼、白粥
配料：橄榄油、盐

作法：
1、白粥我是前夜临睡前使用电饭煲预约的；
2、三文鱼切丁，裙带菜切成碎；
3、锅里加入橄榄油，加入三文鱼丁略煎一下；
4、加入裙带菜，略翻炒一下；
5、倒入热粥，加微量开水，翻拌均匀；
6、待沸起后2分钟，加入适量盐，翻拌均匀后即可出锅。

裙带菜三文鱼粥

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