加载中…#舌尖上的杭州# 兰慕咖啡，一片路障间遇见的法式浪漫
(2015-06-05 22:21:09)
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美食舌尖上的杭州博客十周年添喜lucklily |
今天，2015年6月4日，杭州的天气愈来愈变化多端，梅雨季来临之前的燥热潮湿，心情也随之凌乱，其实生活无恙，却不明为何忧伤？
多少年了，我觉得这个城市的几条主要道路就是这样挖了又合，合了几天又挖，旧城改造——拓宽——湖滨特色街居改造——挖地铁1号钱——合了再挖地铁2号线，我的青春关于杭州延安路的记忆就这样全然毁去，不见了踪迹。
道路两帝很多的商业被无情的伤害和破坏了，十年前的日日路人如织的延安路终日浮埋在一片灰霾中，这是一个不断扩张下的城市的悲哀。
只是可以庆幸，一片路障的拐角间遇见这样一家法式风情的咖啡厅——兰慕，城市中央一朵静冉开放的咖啡花。
宽敞的空间，厚实的沙发，摇曳的烛光下，玫瑰、红酒与咖啡约起故事和情话……时间在不经意间流转，偶尔会望出落地窗外，暴雨中穿梭的车辆或是行人，象是隔了画幕的荧屏故事，而我们自已似乎已经交换了空间，在岁月静好中，绽放着自己的原本恬淡从容的心情。
Jane ， 默言中看到她性格的独立与坚韧，25年前她就是一名特级西点师，精通各式法式甜点，她的青春一直在谱写无语的甜品故事，拿破仑、埃菲尔慕斯蛋糕、瑞士冻芝士、手工饼干……舌尖酥化的甘甜，是甜品师创作心语的传递。
我 其实不太会品咖啡，喜欢加糖加奶，通常的选择会是焦糖玛奇朵，只是兰慕的咖啡一口喝下去就感觉到了不同，香气格外的馥郁，当咖啡师将另一杯香草拿铁端来的 时候，不由夸赞了起来，于是咖啡师开始向我们介绍，兰慕的咖啡区别于一般咖啡厅直接采熟豆的方式，而是进口咖啡生豆，经店里的咖啡师细心培烤，再细细研磨 成粉，这种手磨咖啡保证了咖啡熟豆的最佳冲泡时间和口感，最后冲泡出来的咖啡，才会带着手作的温度，香浓醇醉。
当心情开放的时候，再点上一支红酒，伴着咖啡，伴着甜品……
临走，夜色已暮，街上的车人基本散尽，雨后的街巷气息变的清新。
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