清蒸臭豆腐

杭州XX传菜蒸双臭18元一份
酒店每周特价活动的时候12元一份
我不喜欢臭菜梗，就会要求换成全臭豆腐
吃过一次
研究过了配料和味道之后
就开始经常性的自制了

材料及成本

鸿光臭豆腐一盒（参考价华润超市4.2元）
塞上一锅火锅底料聚其中的料包里的微微许，成本约几毛钱吧
盐微许
成本总计约5元~

制作方法

1、在清水中冲洗一下臭豆腐；
2、装入碗内，并在臭豆腐直洒一些盐，再洒微许的火锅底料中料包中的微许调料；
3、放入电饭煲一起烧饭的时候一起蒸；
4、饭烧好了，臭豆腐也蒸好了。