吃西瓜不吐西瓜皮——三色美容西瓜饮

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分类: 饮品 |
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。本着不浪费的原则,幸福合计着把它榨汁了吧,籽多过滤一下就好了,不甜还可以放点糖,谁知榨出来的西瓜汁竟然不放糖都灰常好喝,嘻嘻,开心
。幸福一开心就会开始得瑟,把快20斤一个大西瓜全榨了汁还不过瘾,又把西瓜皮也都榨汁了,就酱紫,一个大西瓜连皮带籽,除了一点点过滤出来的渣渣外,全部都被喝进肚儿咯
。完整的瓜皮榨出来的汁叫西瓜脆衣汁,碧绿碧绿的非常漂亮,幸福觉得加点蜂蜜再冰镇一下,还挺好喝的,但是老公喝了一口就皱着眉头换红的果肉汁去了,哈哈,这小孩儿嘴刁啊
。Baidu了一下,西瓜皮还真是好东西:
三色西瓜饮
分量:按需
材料:西瓜适量
制作:
瓜皮汁:
1. 西瓜皮削去最外层的绿色脆衣 → 切小丁 → 放入料理机打成泥;
2. 瓜皮泥过筛 → 用勺子帮助挤出更多瓜皮汁 → 第一次过筛好的瓜皮汁再用细筛或纱布过滤一次来去除泡沫 → 调入适量糖或蜂蜜即可。
西瓜脆衣汁 & 西瓜汁:
1. 西瓜皮认真洗净 → 切小丁 → 放入料理机打成泥 → 按上述方法滤出西瓜脆衣汁;
2. 西瓜取肉 → 不用去籽,直接放入料理机打成泥 → 按上述方法滤出西瓜汁。
幸福分享:
1. 刚开始搅拌时如果转不起来可以加少量水或之前打好的果汁;
2. 过筛一次的果汁已经可以直接喝了,但是会有较多泡沫,用细筛或纱布过滤一次就可以轻松去除;
3. 喝不完的西瓜汁可以冻成西瓜冰块,做各种冰品、饮品都能用哟。
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