2025年谷雨有感1

根据新近出版的《中国天文年历》，2025年的“谷雨”的准确时间为4月20日，农历是乙巳年三月廿三，03时55分45秒。

“雨频霜断气清和，柳绿茶香燕弄梭。布谷啼播春暮日，栽插种管事诸多。”时光飞逝，2025年4月20日，我们迎来春季的最后一个节气——谷雨。本节气位列24节气中的第六位，传统农耕文化中，谷雨将“谷”和“雨”连为一体，象征着这个时期春雨绵延，滋润稻谷。

《月令七十二候集解》中提到：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”此时气温回暖，降水量增加，为谷物的生长提供了良好的条件。

今日农历三月廿三，于乙巳年、庚辰月、己未日。依据“建除十二日”的择吉方法计算，这一天被视为“平日”，其中“平”的寓意在于稳定。古人认为，自然界有其发展规律，人生亦应如此。“平”日象征的稳定，是自然法则的体现。这提醒我们在适当时机做适当之事，即使在稳定期也要避免急于求成或过度消极，唯有如此才能朝着更好的方向发展，因此，今日的“谷雨”被视为“平日”，在古人眼中也是一个“凶日”。

今年的谷雨有些不同，主要体现在其具体时刻。今年谷雨交节的确切时间是在2025年4月20日，农历是乙巳年三月廿三，03时55分45秒，不仅是“晚上谷雨”，更是“晚谷雨”。

一、“晚上谷雨”是什么意思呢？

许多人知道，谷雨交节并非指一天，而是特定的时刻，过了此时间，才真正进入谷雨节气。因此，“谷雨”有“白天谷雨”和“晚上谷雨”的表达。

古语有云“白天谷雨路泥泞，晚上谷雨渴死牛”。这句话意味着如果谷雨节气出现在白天，根据祖先的经验传承，预示着随后的降水量增加，导致道路泥泞；反之，若谷雨节气发生在晚上，则表明降水量偏少，以至于老牛都可能口渴，当然，这是一种夸张说法，仅为强调降水量的稀少。

二、什么是“晚谷雨”呢？

谷雨交节的公历时间一般在4月19日至21日，然而农历的时间因“置闰”因素而有所不同，虽然谷雨节气出现在农历三月，但其跨度相对较大。古人认为，若谷雨节气出现在农历三月上旬，即为“早谷雨”；而出现在农历三月下旬，则称之为“晚谷雨”。

农谚中提到“早谷雨不太冷，晚谷雨莫脱棉”，这句话的意思是若谷雨节气在农历三月上旬，根据古老经验，此时天气回暖，有利于农作物的生长。而若谷雨节气在农历三月下旬，则表示气温可能较低，属于“倒春寒”，提示农人做好应对准备，大家也需注意保暖，切不可掉以轻心。

三、谷雨节气的习俗

今天就是谷雨节气，这意味着天气和习俗都将有所改变，老一辈常提醒我们：1不采、2不睡、3要喝、4不去、5要吃！这些提醒意味着什么呢？

1、“1不采”。进入谷雨节气，各种花卉争相开放，例如“花中之王”的牡丹，以及与牡丹齐名的芍药，此外还有金灿灿的油菜花，妍丽的花海如同金色的海洋。这是欣赏花卉的大好时机，众人走出家门，亲近春光，沉浸在花海之中，但在此过程中，切勿随意采摘花朵。

唐朝诗人白居易的《鸟》诗道：“劝君莫打三春鸟，子在巢中望母归。”眼前的花儿如同鸟儿一般，皆是自然的馈赠，花儿经历风雨，终于在谷雨时绽放出最美的姿态。我们在欣赏的同时，应保持对花的珍惜之心，不宜随意采摘，以免破坏这份美好，这不仅缺乏道德感，还可能影响他人的观赏体验。

此外，采摘花朵也隐藏风险。花农为了使花儿更加艳丽，往往会喷洒农药以防虫害。如果我们采摘花瓣，便可能接触到化学物质，这对身体健康或有影响；某些花朵虽美，却具有毒性，触碰不慎也会带来危险。

因此，谷雨期间赏花不采摘，既是道德的体现，也是为了保护我们自身的健康。

2、“2不睡”。进入谷雨节气后，第二点需要关注的是要尽早入睡。

作为春季最后一个节气，此时人体内的阳气正处于生发与蓄藏的过渡期。春季阳气逐渐升发，直至谷雨，阳气愈加旺盛，阴气开始增强，尚未完全达到夏季的盛况。古人认为，夜晚是阳气收敛、阴气渐盛的时刻，早睡早起有助于阳气的储存，为即将到来的夏季做好准备。若是晚睡，阳气则会过度消耗，导致不足。

另外，随谷雨节气气温逐渐升高，空气湿度也在增强，人体容易感到疲倦，此时保持充足的睡眠极为重要，若偏晚入睡，甚至熬夜，便会更感困倦，陷入“恶性循环”。

因此，在谷雨节气后，建议大家尽量在晚上10点半之前上床，早上8点之前起床，以确保充足的睡眠。

3、“3要喝”。谷雨节气是品尝谷雨茶的好时机，谷雨茶正是雨前茶，意指在谷雨节气期间采摘的春茶，又称为二春茶，其中以上午采摘的茶为最上乘。

关于谷雨茶，民间流传着“谷雨谷雨，采茶对雨”的说法。在谷雨前后，气温不断升高、春雨潺潺，茶树经过冬季的修整，春雨的滋润使芽叶肥厚、色泽翠绿、叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，让此的茶叶口感鲜爽，香气扑鼻。正如《茶经》所言：“凡采茶，在二月、三月、四月之间。”谷雨正是采茶的黄金时节，此时茶叶品质上乘，品茗正是绝佳选择。

此外，饮用谷雨茶对身体健康大有裨益。随着“谷雨”的到来，气温波动明显，湿气也显著增加，人们常会感到困乏，谷雨茶作为一种绿茶，具有清热解火的作用，可以帮助我们排出体内的湿气，使身体倍感轻松舒适。

但需注意，谷雨茶虽好，但也要适量，过量饮用容易引发失眠。在饮用谷雨茶时，最好避免饮用隔夜茶或冷茶，以免引起肠胃不适。

“诗写梅花月，茶煎谷雨春。”明日便是谷雨，喜欢喝茶的人可以前往山上采摘一些谷雨茶，品尝春天的味道。

4、“4不去”。在谷雨节气期间，另一点需要注意的是，勿去杂草丛生的地方。

此时大地经过雨水洗礼，变得湿润，再加上温暖的气候，各种虫类开始滋生，杂草丛生的地方往往是它们的栖息之所。一些虫子虽然外表不起眼，却可能具有一定的危险性。例如某些毛毛虫，身上带有毒刺，若不慎碰触，皮肤可能会受到刺伤，并出现红肿和过敏反应；还有蜱虫，它们悄悄爬附于人身，吸取血液，影响健康。

除了这些虫子，蚊子在此时也很猖獗，特别喜欢栖息在草木繁茂的环境中。如果我们进入这些区域，极易被叮咬。草丛中还有蛇，老人常说“三月三，蛇出山；谷雨到，蛇出洞”，随着谷雨节气的到来，蛇类活动频繁，若误入杂草丛生之地，可能会惊扰它们。

因此，建议大家尽量避免进入杂草丛生的地方，若必须要去，也请做好相关防护措施，比如穿长袖和长裤，穿封闭性好的鞋子，以及涂抹防虫药水。

5、“5要吃”。谷雨节气间，民间有吃“春”的习俗，其中的“春”指的便是香椿。

香椿正是这个时候的美味，古人常说：“雨前香椿嫩如丝。”谷雨前后的香椿鲜嫩可口，恰逢其时。不仅能品尝到香椿的最佳时机，还能为身体增添养分。香椿富含多种营养成分，适量食用对身体大有益处。

香椿的吃法多种多样，可以炒、凉拌、腌制，或做成汤等。不过，最好在食用香椿前用开水焯烫，以去除部分的亚硝酸盐，降低食用风险；同时也需注意适量。

推荐吃法一：香椿拌豆腐

将豆腐切块，放开水中焯烫以去腥味，捞出后晾干，放于盘中。将香椿洗净焯水后切碎，撒在豆腐上。取小碗调制适量盐、生抽、醋、香油、辣椒油等调料，搅拌均匀后淋在香椿和豆腐上即可。

推荐吃法二：香椿酱

将香椿洗净焯水后切碎，放入碗中。加入适量盐、蒜末、辣椒粉和白芝麻等调料，淋上热油搅拌均匀。再加入少许生抽、醋、糖等调味品，继续搅拌均匀，装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存即可，搭配馒头、米饭或面条都非常美味。

总结

今天便是谷雨节气，对于谷雨节气的习俗和注意事项，大家都了解了吗？谷雨已至，细雨绵绵，愿大家身体健康，享受春季最后一个美好的节气！