今天是2024年2月18日，农历甲辰年正月初九；这一天，有什么说法和盛行且隆重的民间习俗？我们一起来了解一下吧！

正月初九被称为“天公日”，是“玉皇诞”，记住传统禁忌：七不出，八不归，上九办事虽然正月初九年味已淡，但在民俗上是比较重要的一天。这一天是民间信仰的最高神灵，玉皇大帝的生日，因此初九这天被叫作“玉皇诞”、“天公节”，俗称“天公生”。在神话传说中，玉皇大帝是统辖三界，统辖一切神灵的主宰。明朝的《蠡海集》说：“玉帝生于正月初九日者，阳数始于一，而极于九，原始要终也。”正月初九恰好是立春前后，人们在初九通过祭祀，祈福家人在新年平安顺利、顺心如意、事事办成。

正月初九是个好日子，俗称“上九日”，是新年的第一个“九”，人们把这一天当做“办事日”，并有了“七不出，八不归，上九办事一大堆”的说法。这句民俗的意思是：“七不出”是指大年初七不要出去做生意和办事，不能办成，也不能做好；“八不归”是指出门在外的人，不要在今天回家，“八”谐音“发”，有“发”的事情，就不能“归”，归有完成的意思，就是说发财的事情不能一天就完成，所以不能回家。“上九办事一大堆”是指这天办事情，能收到玉皇的福泽保佑，事情可以办得又快又好。

在这天全国很多地方会举行隆重的仪式，来庆祝“玉皇诞”。从午夜一直到凌晨，是祭祀天公的最佳时间，随处听到震耳欲聋的鞭炮声。家家户户也会举行仪式，望空叩拜，祈福天公保佑家人平安。

祭拜天公的禁忌：家家户户要在正厅，用两张桌子搭起一座祭坛，上面供着五牲，糕、花、果、点，全家沐浴，穿戴整齐，按照长幼顺序挨个上香，三跪九叩，之后烧金箔放鞭炮。

在祭拜之前，为了表示尊敬，初九禁止晾晒衣服，尤其是女裤、内衣，禁止倒垃圾；祭品要用全鸡，一定要用公鸡，不能用母鸡。猪的五脏，只供肝、肺两种。如果要还愿，必须要用全猪和全羊。当日民间禁止屠宰，家里的不洁之物禁忌拿到户外，以免亵渎了玉帝。

古人认为，“九”最大，与“酒”是谐音，因此九不能离“酒”，家家户户要准备丰盛的酒宴，都要喝个痛快，给玉皇大帝祝寿。酒宴上必须要有像样的菜肴，俗话说无鸡不成席，为“玉帝”过生日，喜庆的宴席上必须要有鸡肉，寓意大吉大利，下面分享一道鸡肉的做法。凉拌手撕鸡：

第一步：把1个鸡腿和2块鸡胸，洗干净用刀剔除筋膜和油脂。下冷水锅中，加入少许料酒和葱姜，大火烧开转中火煮20分钟。

第二步：把花生米洗净，放入油锅中小火翻炒，听到爆裂声，大约3分钟左右盛出，待冷却后用瓶子压碎。

第三步：煮熟的鸡肉捞出，稍凉后用手撕成鸡丝放入碗中，加入适量的食盐，生抽，米醋，白糖，香油拌匀。

第四步：把蒜末、泰椒圈、辣椒丝、大葱丝，少许辣椒面放在鸡丝上。

第五步：锅内烧油至5成热，浇在料头上激发出香味。

第六步：把香菜段、花生碎、熟芝麻放入碗中，抓拌均匀即可上桌。

结束语

在民间，一些老人会将难办的事情放到初九办，办事效果好。实际上是人们千百年来形成的俗信，认为皇天在上，不敢刁难，互相通情达理，办事容易成功。哈哈，过大年不忘老传统。