#冰爽有料#柏翠新品PE8609冰淇淋撒果料面包机测评报告

          早餐特别喜欢做吐司，做好的吐司无论是做三明治或者是简单的配鸡蛋牛奶都是超完美的一顿早餐了。如果觉得吐司整形发酵烘烤太麻烦的话，那么选择面包机有一键面包模式就特别有必要了。柏翠的这款面包机功能就很强大了，一键面包，发酵烘焙模式都具备，家庭烘焙完全足够了。

       做了一款波兰种紫薯双色吐司，用的这款面包机的和面，发酵和烘烤功能，感觉整体做完这个面包还是很省心的，面包的组织很松软口感也很好的

         【紫薯双色吐司】

材料：

波兰种：高筋面粉50克，清水50克，酵母1克

主面团：高筋面粉200克，紫薯粉10克，鸡蛋48克，奶粉15克，牛奶70克，黄油20克，白砂糖40克，盐2克，酵母3克

步骤：1、提前一晚将波兰种材料混合，冰箱冷藏发酵至出现密集的泡泡。将面团材料按照先湿后干的顺序放入面包机桶

         2、和面程序20分钟

         3、20分钟之后面团已经可以拉出大片薄膜了，做吐司的话这个状态是不够的

         4、加入黄油

         5、继续和面20分钟到面团扩展状态

         6、和好的面团分割成两份，一份加入紫薯粉揉成紫薯面团。静置15分钟

         7、将白色面团擀成长方形面团

         8、紫薯面团同样擀成长形面片，放在白色面片上

         9、卷起

         10、放入面包机

        11 、开启发酵烘烤模式，其他就交给面包机吧

        12、面包出炉取出放凉

             这款面包机是柏翠PE8609冰淇淋撒果料面包机，面包机这么多年我一直用的是柏翠的，所以对柏翠的品质还是很信赖的。现在面包机的功能确实很多，从基本的揉面发酵，一键吐司烘焙，到酸奶冰淇淋功能，这款面包机的功能就有25项之多，完全可以满足现在家庭烘焙的要求。

    这一次尝试了这款面包机的整形发酵烘焙功能，一个揉面模式从之前的15分钟更新成现在的20分钟。两个和面程序之后面团就可以达到扩展状态，烘烤发酵模式可以一键选择，揉面整形之后就可以放入面包机等她发酵烘烤，然后等待面包出路。

        好了，来看看这款面包机吧，面包机的双层包装，给面包机完美的保护。现在面包机还赠送了面粉和酵母，特别贴心。

        这款面包机的功能有25项，从基本的面包模式，米包模式，和面模式，发酵模式，手工模式，很实用。另外这款面包机的特点是可以做冰淇淋的，选择和面（Mix）功能，轻松做出美味的冰淇淋

        打开看看，面包桶本身是金色的，很有质感。面包机盖子上有透明的观察窗口，可以实时观察到面团的发酵烘烤情况，同时这款面包机是双管烘烤，面包上色更均匀




                手柄的质感超级喜欢，低调的奢华


           撒果料盒，可以将果料提前放入，到一定程序后面包机会自动加入面团在红，很省心


                                 双管烘烤，面包上色更均匀


                                           很喜欢的一款面包机，喜欢不要错过



             如果想了解机器更多使用功能和食谱的，请点击：https://item.jd.com/12995699816.html