炖一锅滋补的菌菇鸡汤_水晶般透明爱吃

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炖一锅滋补的菌菇鸡汤

(2016-04-05 08:33:06)

分类：简单家常菜

我是有好久好久没有写博客了吧，博客也荒了很久很久了。其实去年还是挺值得记录的一年，考了个研，去了很想去的学校（本来是想着现在还没有对象，要不就继续读个书吧，这样至少爸妈可以稍微转移下注意力的），遇到了王总（现在每周上课累到爆炸，我都跟他吐槽说，早知道今年能遇到你，我也就不读书了呢炖一锅滋补的菌菇鸡汤

）

现在周末都要读书，平常也会做饭，可是拍照的机会少了很多呢，博客更新估计也是不定期啊炖一锅滋补的菌菇鸡汤

趁着休息的时间炖了一锅鸡汤，宿舍嘛，就是电饭锅版本的，加了几种菌菇，调料很简单，成品还是很鲜美的呢，想着剩下来的汤还可以做个鸡汤面吃吃炖一锅滋补的菌菇鸡汤

【菌菇鸡汤】

材料：鸡半只，香菇，干香菇，木耳，白玉菇，红枣，生姜，料酒，盐

步骤：1 鸡半只剁好洗净沥干

2 干香菇木耳提前泡好备用，香菇和白玉菇洗净备用

3 锅里加入姜片，料酒烧开

4 焯水捞出

5 焯水好的鸡放入电饭锅，加入适量水，料酒和姜片，炖煮一个小时

6 加入菌菇和木耳

7 继续炖煮一个小时，加盐调味即可

燕子小唠叨：

1 炖鸡汤的时候，如果想喝汤多点的话要选择老母鸡，吃肉的话要选择稍微嫩一点的鸡

2 各种菌菇配菜可以根据选择调整啊

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