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说说菜。

这个菜在美食堂杂志上看到的创意

当时印象最深刻的就是“一边做菜一边玩”这句话了

也是，其实做菜真的没必要多讲究多精致

或许灵活变通中也能做出最合自己胃口的

鸡蛋鲜虾色拉酿番茄   名字好长好拗口啊（但是为了把食材都含进去就这样了吧）

做法就是将鲜虾和鸡蛋煮熟剁碎做成色拉，最后装进番茄里即可

掏空番茄的过程比较有意思呢  可以变掏边吃

最后色拉吃完  不要忘记将番茄碗也吃完吧   不能浪费一点点食物

 【鸡蛋鲜虾色拉酿番茄】

材料：鸡蛋2个，鲜虾200克，番茄2个，色拉酱（可加蛋黄酱），黑胡椒粉，盐，葱，花椒，生姜，盐

步骤：1虾洗净剪去虾须

           2 锅里水烧开，加入葱姜、花椒和适量盐

           3 倒入虾

           4 继续煮5分钟即可捞出，煮好的虾去壳剥虾仁，将虾仁切碎备用

           5 鸡蛋煮熟剥皮

           6 将剥皮的鸡蛋切碎放入碗里

           7 加入切碎的虾仁

           8 挤上色拉酱，黑胡椒粉，可放少量盐和柠檬汁

           9 搅拌均匀即成鸡蛋鲜虾色拉

           10 番茄洗净，从上端切开

           11 将番茄内部掏空（可以先用小刀在番茄内部四周划一圈，然后中间切十字，可轻松将番茄掏空）

           12 放入虾

           13 最后放入色拉，撒上葱花即可

燕子小唠叨：

      1 掏空番茄时，可以先用小刀在番茄内部划一圈，然后中间切十字，然后可以轻松将番茄掏空的。里面的番茄就直接吃完吧

     2 色拉的口味可以根据个人口味调整，加色拉酱或者蛋黄酱柠檬汁之类的

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