【谈谈情】

我常常是这样觉得：和一个人有没有缘分，能不能聊得开玩的下去

通常是第一面就能看出来的

有的人就是会看的很舒服很喜欢的

有的人好像再怎么相处总是没有熟悉感

感情也是这样的，我不太喜欢所谓的日久生情或者是慢慢相处就会有感觉之类的

一般是第一面有感觉了或者就是没感觉了的

最近有点小烦躁的

各种事件总是觉得不能合适的解释或者说安排好

跟朋友抱怨了

朋友说的话瞬间就让我豁然开朗了

“别急，上帝都会安排好的，所有的”

恩，恩

【说说菜】

以前看过一个书单调查，说哪些所谓名著是你一定看不下去的

红楼梦也曾入榜其中

其实，红楼梦我都算是相对能看得下去并且喜欢的小说了

看过几遍，记得些诗句情节人事还有美食

红楼梦中提到的美食很多很多

网上也曾有很多的红楼美食菜单

枣泥山药糕算是红楼美食中一款经典的点心

在《红楼梦》第十一章中，可卿卧病，把个冰肌玉骨的美貌佳人生生瘦干了，可可卿独爱老太太送的枣泥馅的山药糕。想是口感清爽不腻吧

枣泥山药糕的做法网上大同小异了

就是蒸好的山药泥里包裹枣泥馅的

算是一款简单美味的糕点了

              

【枣泥山药糕】

材料：山药300克，白糖10克，红枣，玉米淀粉

步骤：1 红枣洗净

          2 洗净的红枣放入锅里，加水煮开

          3 浸泡一夜，水分会被红枣吸收的

          4 去核，讲究的话可以去皮的，我嫌麻烦没有去皮

          5 将去核后的红枣连同碗里的水加入搅拌机，搅打成红枣泥，放锅里将水分煸炒干即可

          6 山药去皮上锅蒸熟

          7 蒸熟后的山药加入白糖压成泥

          8 用手揉搓一会成光滑的山药面团

          9 将山药泥25克，红枣分割成15克的面团

          10 取山药面团按扁，包入红枣馅

          11 包好收口

          12 放入模具，因为山药比较沾，所以模具里一定要刷食用油或者玉米淀粉的

          13 压出造型即可

燕子小唠叨：

   1 红枣泥的做法：红枣洗净，锅里加水煮开，然后将红枣在水里浸泡一夜，去核（此时讲究的话可以去皮的，因为红枣浸泡一夜之后，去也比较好去除的），将去核后的红枣和剩下的水一起放搅拌机搅打成泥，放锅里炒干即成红枣泥，因为红枣比较甜，所以过程没有加糖

   2 因为山药泥有点粘手，所以用模具的时候，一定要抹油或者玉米淀粉防粘

   3 做好的枣泥山药糕尽快吃完