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#九州筵席#新年最甜蜜的伴手礼花生牛轧糖
(2015-01-29 21:16:15)
标签：
牛轧糖 |
分类： 新手学烘焙 |
【说说菜】
算算也还有两个多星期就过年了
还是要感慨声时间真快啊
一年中最期待的也就是春节了
从之前的大扫除到到贴对联到准备年夜饭
总觉得那些时刻特别容易感动和满足呢
其实我知道家里最期待过年的肯定是奶奶了
终于难得是一大家子全部在一起了
老人更盼望的是团圆吧
。。。。。
春节嘛 甜蜜的糖果必不可少的啊
其实现在市售的糖果吃的很少了
觉得有点小甜腻
还是蛮怀念以前大白兔或者喔喔奶糖的口感哈
长草很久的牛轧糖了
网上大致有棉花糖版还有熬糖两种版本的
先尝试了下棉花糖版本的
超级快手的 口感也很赞呢
不过看网上也说熬糖的口感更赞
等我试过之后再继续反馈哈
不过棉花糖版本的牛轧糖的话看网上普遍反映糖会偏软的
我觉得是棉花糖加黄油的时候要稍微多熬一会
而且全程要小火 不要关火
试试吧 给家人准备一份甜蜜的礼物吧
【花生牛轧糖】方子来自吾是妞妞
材料：棉花糖160克，黄油50克，无糖奶粉100克，花生180克
步骤：1 先将花生用烤箱烤香，注意时间不要烤焦，去皮备用
燕子小唠叨：
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