一起玩微博吧，水晶般透明SHA

【说说菜】

工作后最长的一个假期  终于是七天的待遇了

而节假日的重点就是逛吃逛吃啊

天气越来越凉了  终于可以放肆的贴秋膘了呢

最近大闸蟹算是天天吃的节奏哈

简单的水煮或者清蒸然后配着姜醋汁

一个人坐在那三四个完全不是问题啊

我们这边出名的也就是阳澄湖大闸蟹了

不过现在的市场里正宗不正宗也就另当别论了

长假也去了苏州那边一趟 

或许是口味不够挑剔的问题吧   觉得那边吃的和家里的区别不大呢

一人食 本来准备清蒸的

因为没有将螃蟹爪子扎起来无法控制  所以就直接水煮了

三个大螃蟹  美味的

【水煮大闸蟹】

材料：大闸蟹3只，姜，葱，盐，糖，醋

步骤：1 将大闸蟹表面刷洗干净（刷的时候要注意，千万不要伤到手指）

   2 锅里，放入少量盐，姜片和水

    3 放入大闸蟹

     4 煮至大闸蟹壳变红，肉熟时取出

     5 搭配酱醋汁食用。姜醋汁：醋+白糖+葱+姜

燕子小唠叨：

  1 大闸蟹可以水煮可以清蒸啊，看喜好吧。刷洗大闸蟹的时候要注意，不要伤到手指

  2 螃蟹性寒，所以一次不宜食用过多，吃好大闸蟹后可以适当的搭配黄酒饮用

  3 吃蟹禁忌：吃螃蟹后勿吃柿子。吃螃蟹后勿饮茶，。吃螃蟹后勿吃花生。吃螃蟹后勿吃冷饮。吃螃蟹后勿吃泥鳅。吃螃蟹后勿吃梨。吃螃蟹后勿吃香瓜。