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【说说菜】

我是典型的空有减肥的心却有吃货的胃的人

夏天倒也过大半了

减肥的工程也还是在稀里糊涂的继续着

不过还好最近晚上跑步

白天好像就突然觉得有资本吃更多好吃的了

试想着如果有低脂更美味的选择那也是更美好不过的了

今天这款芝士蛋糕就算是一款了

省去了传统芝士蛋糕中的淡奶油之类的

换成了内酯豆腐

吃起来的口感有细腻的豆腐味道

加上抹茶的清新口感

很喜欢的一款低脂美味呢

【抹茶豆腐冻芝士】

材料：消化饼干60克，黄油30克，奶油奶酪180克，内酯豆腐250克，白砂糖60克，抹茶粉10克，吉利丁片10克

步骤：1 将消化饼干用擀面杖压碎

燕子小唠叨：

   1 豆腐的话最好选用内酯豆腐，不要选用老豆腐之类的，内酯豆腐微波加热后可以用筛子过筛下的，这样做出的蛋糕会更细腻的

  2 14-16步骤中，抹茶先和少量蛋糕糊搅拌，便于搅拌均匀的

        

       

       

       

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            酸奶芒果冻芝士