一起玩微博吧  水晶般透明SHA

                         【谈谈情】

                       黄梅天    潮湿的天气让心情莫名的烦躁呢

                       七月初  发生了些事  倒不是说有多伤感难过

                  只是会明白机会这种东西   没抓住或许就真的错过了的

                          好吧  其实是我矫情了呢

                        浑浑噩噩又半年了   得到的失去的

                         没怎么样  继续生活吧    总会遇到想要的

                          【说说菜】

                        阴雨天   那就做点亮丽的甜品来调整吧

                        无论什么时候   最能抚慰心情的就是美食了的

                  李子直接吃的话总觉得口感偏酸呢    熬果酱之类的比较喜欢

                    用来做派的话  要将李子切片提前用糖腌制下的

                   这次的派皮是超级酥脆的  稍微碰就有掉渣的感觉的

                      挺简单又很美味亮丽的一款甜品

                    【李子塔】

            材料：

               塔皮：黄油50克，低筋面粉80克，白砂糖2克，盐1克，蛋黄8克，牛奶15克

               李子馅：李子5个，白砂糖50克

             步骤：                1黄油室温软化

                       2 加入白砂糖和盐刮拌均匀，分次加入蛋黄和牛奶搅拌均匀备用

                                  3 低筋面粉过筛

                             4 刮拌均匀后放入冰箱冷藏2小时以上

                               5 李子洗净切片

                                6 加入白砂糖腌制半小时以上

                             7 冷藏好的面团取出擀成薄片

                             8 放入派盘

                           9 用叉子叉小孔，防止烤的时候派皮膨胀

                            10 放入腌制好的李子片

                           11 放入预热180度的烤箱，30分钟取出，表面撒糖粉装饰

       燕子小唠叨：

            1 做派皮的时候不要过度搅拌，还有冰箱冷藏时间一定要到位，这样做出来的派皮口感才酥脆

             2 如果嫌派过于简单的话，可在其中加入奶酪馅或者杏仁奶油馅等其他你喜欢的馅料