谈谈情。

苏州这个城市

是我很喜欢很喜欢的

喜欢那边小桥流水，轻松惬意的环境，远没有魔都的紧张与浮躁

那边是我最想定居的城市

也喜欢那边甜甜糯糯，精致美好的糕点食物

庆幸的是也曾经在那求学过几年

品尝过很多苏州的美食

生煎，各式面条，苏帮菜，酒酿圆子，卤汁豆腐干。。。。

苏州的美食都偏甜

记得第一次吃生煎时，也曾经被放倒，因为生煎竟然也是甜口的

还有苏州的面条，那么一大碗，瞬间被惊倒

苏州的美食其实和苏州的人很像

精致甜糯又清新豪爽

说起豆腐干，想起以前上学时

放假回去总是要带点特产回去显摆显摆的

豆腐干那时是带的最多的

在车上顺便可以当零食的

甜甜的，回味的

说说菜。

自己折腾的卤汁豆腐干

真的不敢去说正宗，当然也不追求达到多么正宗了

美食这件事，还是态度比较重要的

也研究了一下网上的方子

自己琢磨了下

最后的口感呢

偏甜的，吸满汤汁的，吃一口还想吃一口的

我觉得做零食做菜都OK的

原料：豆腐泡，八角，桂皮，干红辣椒，盐，糖，老抽，蜂蜜，芝麻

步骤：1 锅里放水，加入豆腐泡

      2 放入八角，桂皮，干红辣椒

      3 加入糖，多放点哦，江南的口味都是偏甜的

      4 加入老抽，上色的，不能换成生抽哦

      5 用勺子按按，使豆腐泡浸泡在汤汁里，大火烧开后转小火煮

      6 煮至汤汁收干后关火

      7 放凉后放入蜂蜜

      8 撒上芝麻即可

燕子小唠叨：

   1 选用的材料是豆腐泡哦，不是豆腐干，吸收满满的汤汁很好吃的

   2 可以根据个人口味加适量盐哦