燕说：

最近要搬家了  各种忙啊

平常觉得也没什么东西   可收拾起来也是一堆一堆的啊

一般的女孩子都是什么衣服化妆品之类的比较多

我却是一堆的锅碗瓢盆和烘焙用品

真是想立即找个人嫁了  

东西直接搬他家去    自带嫁妆

找了个"柔弱"的男孩子帮我们搬家

没想到人家直接说我搬不动啊    就帮你们监督指导吧  

吃不消啊  是什么世道啊

想我左右手各一个包还能上下楼梯也算灵活啊

估摸着是没有男人的时候也就只有把自己当男人使唤了啊 

    说说菜吧，今天做的这个豆豉蒸排骨，广式茶餐厅中经常吃到的，原本以为很复杂的，后来网上查了些资料，发现不是很难呢，而且特别适合像我这样的懒人操作呢，我觉得吧，只要有探索的精神，美食好像不是那么难以靠近的呢，哈哈，喜欢吃排骨的筒子们的，试试吧

原料：排骨300g，葱，生姜，蒜，红辣椒，生粉5g
调料：豆豉15g，糖5g，盐，黄酒10g,生抽5g

做法：1 排骨洗净后焯水备用
      2 葱，生姜，蒜和红辣椒分别切小丁
      3 锅里放油，油热后放入蒜，生姜，红辣椒和豆豉煸香
      4 将煸炒好的豆豉放入焯过水的排骨中
      5 继续加入黄酒
      6 加入生抽，糖和盐
      7 放入淀粉
      8 搅拌均匀后腌制一个小时左右
      9 腌制好的排骨放到蒸锅上，水烧开后大火蒸30-40分钟左右，撒上葱花即可

燕子小唠叨：

    1 我是用电饭锅蒸的，所以时间相对长点，如果选用竹制蒸笼或者其他蒸制工具时，可相对调整缩短蒸制时间，以排骨肉可以轻松脱骨即可

     2 排骨最好选用猪肋排，口感更好

     3 排骨下面也可以垫上南瓜，金针菇等蔬菜，口感会更丰富的

                


                

                           谢谢欣赏，吃的开心啊