加载中…
冬季必吃的4种素食
(2013-11-11 22:13:29)
标签：
素食护生冬季必吃的4种素食佛学素食 |
分类： 素食护生、供灯、供水等 |
一、黑豆
黑豆的热量是谷类之冠，被称为“植物肉王”，它是异黄酮的最佳来源，可以缓解冬季心脑血管的问题，改善心悸、盗汗、失眠，对肾脏也有一定的作用，是滋补身体的好食品，我们可以做黑豆浆或黑豆汤。
二、黑芝麻
黑芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、VB1、VB2、VE、钙、铁、磷等多种维生素和矿物质，可以延缓衰老，黑芝麻的食用十分的方便，我们可以直接炒熟随身携带食用，也可以做黑芝麻糊、黑芝麻粥。
三、黑米
黑米又名“长寿米”，它含有18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素，还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素，营养十分丰富，我们可以用它做糕点或煮粥食用。
四、黑木耳
黑木耳是我们常食用的菌类食物，它富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷等维生素和矿物质，经常食用可以预防冬季心脑血管疾病(高血压、动脉粥样硬化、冠心病、脑血栓、心肌梗塞)的发生，我们可以凉拌，也可以炒或煮火锅食用。
冬季进补在遵循补“黑”的原则的同时也要注意适度，不要盲目进补，避免伤及脾胃，且在现今物质文明发达，代谢疾病日趋增多的今天，养生也要应时和个性化，健康是自己的，选择很重要，适合自己的，才是最健康的方式!
推荐阅读：