https://hnqv5g.blu.livefilestore.com/y1mm8qXCHWuxllI0riXCY-8TgtL22Lr69s54vEo36ZeHoLKO_pAXuaqB7gltfTzmhXNKumLjuUSHef6uVOm4AMKEN7yeVtS2iryPd6yEqvslCt4jVvxfmlblSQUQ4KOBrD7hpgtiOyjgY7vMulbVYAxYg/DSC02052_thumb[1].jpg

时间：2009年11月10日

地点：上海藏酒轩

人数：10位

酒单： 未知

1976年的“巴黎盲品会（Judgetment of Paris）”创造了美国酒打败法国“五大酒庄”的神话，而在红酒盲品中胜出的鹿跃酒窖选择了2009年的11月来到上海江阴路的藏酒轩，邀请了沪上10位品酒师，低调地举办了一场名为“上海盲品会（Judgement of Shanghai）”，其实就是阔别了23年后“巴黎盲品”的中国版。

https://hnqv5g.blu.livefilestore.com/y1m3D66NujSQS8ta4jhL5r9gmKbeM8nX87dnMAPb0aeETKdy-H4w7HndiV53qswS69RH-Xygjcf1mXdSkYt7iJgmgi0kNzyEJ62kAFdggvd3DwEXqS1Y4xo3JMk4B7mhfT9bVuyKX-pVrQXM9xvQZwjfA/DSC02048_thumb[1].jpg

有趣的是“上海盲品”的主持人是鹿跃酒窖的美方代表Al Portney先生，6款红酒分别从用红布袋遮盖得严严实实的酒瓶中倒出，而在场的10位品酒师的任务则是需要通过盲品给这6款红酒进行打分，最后汇总集体打分，诞生当天“上海盲品”的赢家。而在座的各位除了知道当天的6款红酒中肯定会有鹿跃酒窖之外，没有任何更多的提示了。

“History does repeat itself”（历史往往会复制自己），在经过了一场不见硝烟的盲品之后，10位品酒师的汇总评分得出的冠军是：Stag’s Leap Cellars FAY！

https://hnqv5g.blu.livefilestore.com/y1mB9EhVXQTCGx5esPz-cG0g7sGY-H5ri9feG2u9IITirODTXtJBOP8ipWuX-7JI4z6KuRHXyOptV1AI0Qvu1MewVoMRnSmVX7Q1N5CX5yn478nx3-drOKlHbXkvNcrU8PhbUdMfRFwj8IuGX27splbWg/DSC02054_thumb[4].jpg

盲品酒单揭晓 及 10位品酒师的总评排序（按照降序）：

Stag’s Leap Cellars FAY 2004: 有股咸菜的腌制气息、混合的奶油的香气，气息中略显甜润，盲品中的初步判断是美国酒；口感上，此酒收尾微辣，有一定个性。（我个人给出第3名）

Chateau Mouton Rothschild 2002: 闻起来微甜，喝起来橡木微苦，榛子的气息，讨喜、简单而单纯。（个人给出第5名）

Chateau Lafite Rothschild 2004：薄荷的气息，香气较单一，后有枯叶的香气，口感一般。（个人给出第6名）

Chateau Haut Brion 2001：红莓的香气，桂花糕和山楂的气息混合着花香，复杂，初步判断是波尔多的酒。（个人给出第2名）

Stag’s Leap Cellars SLV 2004 & Stag’s Leap Cellars Cask 23 2004：前一款有着甘草香气、混合着茴香和树根的的气息，收尾辣辣的，还掺杂着雪茄甚至是药王的香气（个人选为当天盲品的冠军）；后者有股动物皮毛的气息、口感不乏个性（个人给出第4名）。