农耕 / 我的实践学习记录 / 几种绿肥的生长特性 

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几种绿肥的生长特性(组图)

绿肥对我要尝试的自然农耕及纯素有机种植试验(不翻地；不浇水；直接播种；不杀虫；不驱虫；不用含动物粪不用含动物粪便、骨、血 等成分的有机肥;在蔬菜幼苗期最小程度的割草覆盖，平时不除草；不用动力机械；不使用薄膜覆盖；不使用大棚种植等）起着决定性作用。

我在2011年春天种植了多种绿肥来观察它们对土地及蔬菜的作用和影响。它们包括：奥地利野豌豆、毛苕子、大豆、白花三叶草、紫花苜蓿、紫花三叶草、黑 麦、荞麦、燕麦、春小麦、向日葵、亚麻等。我种得最多的是白花苜蓿和紫花苜蓿。种植时除了需要把向日葵和大豆种子埋入土里外，其余的种子都是直接撒到地 上，这是最轻松的种植过程。由于春天的雨水多，种子很快就在地面发芽了。我得到的教训是种子撒到裸露的土表会在发芽过程中被虫子吃掉或被晴天的太阳晒坏， 最好用草覆盖。

大豆（Soybean，一年生），根深180cm。适合各种土壤。固氮效率高。

白花三叶草（White Dutch Clover，多年生），有效控制杂草生长。植株高5到10cm，容易清除。根深90cm。适合与包心菜、胡萝卜、洋芥兰、南瓜、意大利瓜、豌豆等混种。在干旱炎热的季节保湿性非常好。抗踩踏性极好。改良土壤硬度迅速。开花吸引蜜蜂，花期长。

紫花三叶草（Red Clover，一年生），植株高20-60cm。根深60到90cm。可越冬。可在遮荫处生长。提高土壤存水量。抗踩踏性良好。

苜蓿草（Alfalfa，多年生），生长缓慢。植株高40-60cm。抗踩踏性不好。不适合很硬的土壤。适合和玉米一起种植。

黑麦（Rye，一年生），生长迅速。可以长在很硬的粘土或很干的土壤，零上4度即可生长。植株高120cm至150cm。根系发达，可达2m深，覆盖1m半径。可增加土表的钾含量。能抑制其他禾科杂草生长。不利和玉米一起种植。

荞麦（Buckwheat，一年生），适应不肥沃土壤，不耐旱。零上7度发芽。快速生长，4至6周开花，吸引有益昆虫及蜜蜂。适合压制其他杂草生长。根深25cm。植株高30cm到150cm。土壤酸碱度可5.0到7.0。

燕麦（Oat，一年生），根深84cm到195cm。土壤酸碱度可4.5到6.5，不适合沙质土壤，不耐旱。可以和胡萝卜、洋葱混种。

春小麦（Spring Wheat，一年生），根比黑麦小。根能有效抑制周围杂草生长。适合与豆角、番茄混种。

向日葵（Sunflower，一年生），生长迅速，耐旱。开花期吸引蜜蜂。根深185cm。

亚麻（Flax，一年生），植株高45至90cm。根深120cm。对土地类型及地力要求不高。不对其他植物有竞争性，适合与小麦，苜蓿、三叶草、豌豆混种。

以后有机会还要尝试种植一些绿肥作物如黑麦草、芝麻、花生、太阳麻（sun hemp）、含羞草、绿豆等。

豆科绿肥固氮效果很好，禾科绿肥可以改善土壤结构，混合种植效果很好。种植绿肥可以有效地抑制野草的生长，增强土壤的抗旱抗涝性，增加土壤有机质， 防止地表水土流失，是变荒地为良田的先锋植物，也是保证农田可持续种植的必要条件。多种蔬菜可以与绿肥种在一起，共生共荣，减少病虫害的发生；在大温地区 七月初至十月初的干旱少雨的季节不用浇水而健康成长。而大温地区整个冬季和春季阴雨连绵，如果田间没有绿肥覆盖，土壤养分和矿物质会逐年流失。

常规有机农业也强调绿肥的覆盖，但一般在种植蔬菜前一段时间把绿肥翻到土里掩埋，以增加土壤含氮量及去除蔬菜生长的竞争对手。我种植绿肥的目的是要 它们长期生长在田里来覆盖涵养水土（living mulch），以达到不翻地，不浇水，不驱赶虫子，不施肥的自然种植目的。如果长期进行使土地达到最佳能量状态，这种方式将会是最节约能源及成本，最省力的可持续性的农耕方式。单位面积的土地上蔬菜产量有可能会低于常规种植方法，蔬菜成熟期也可能会晚于常规种植方法，但蔬菜的营养含量及能量绝对会高出常规蔬菜很多，这样，人们也不需要吃的那么多就能满足身心需要了。