中医养生 / 肥胖的成因及防治

更新日期：2012.04.03

摘选自互联网。

据BBC报道，英国医学杂志《柳叶刀》发表一项调查结果，显示在过去30年中，全球肥胖人数增加了一倍。调查发现，2008年有5亿多成年人患肥胖症，比1980年的肥胖人数高出一倍。美国是发达国家中平均体重指数最高的，而日本则重新成为该指数最低的国家。拉丁美洲、中东部分地区和中国的肥胖人数也在增加，反映出那些正在变富的国家的饮食结构和习惯的改变。

中国肥胖人口增长的速率惊人，远远超过了GDP的增长。中国的人口基数庞大，这也使得全世界每5个体重超标人口中就有一个人在中国。

按照世界卫生组织所采纳的标准，身高体重指数（BMI）超过25为超重，超过30为患有肥胖症。

身高体重指数的计算公式是：身高体重指数（BMI） = 体重/（身高X身高）。其中体重的单位是公斤，身高的单位是米。

按照世界卫生组织最新公布的数据，在15岁以上的中国人口之中，45%的男性和32%的女性身体超重。也就是说，2010年中国有38.5%的成年人身体超重。

根据世界银行公布的数据，中国的GDP从2005年的2.75万亿美元增加到2009年4.99万亿美元，几乎增长了一倍。但是在同一段时间里，中国肥胖症人数从1800万增加到一亿，涨幅接近五倍。

研究学者同时发现，中国的肥胖问题在少年儿童群体中，特别是城市少年儿童群体中尤为严重，这可能为近期中国城市与肥胖相关的健康问题造成重要影响。

经济与肥胖在中国同步发展的事实显然说明，生活方式的改变是造成这一问题的根本原因。

不久前曾经前往中国天津一家减肥医院采访的BBC记者白麦克说，许多国家都在应对肥胖问题，但中国面对的是一场爆炸性的肥胖危机。他说，上一代中国人几乎没有什么身体超重的，许多人吃不饱饭。但是，经济改革改变了人们的生活。很多人的富有超出了从前的梦想，他们的肥胖也超出了过去的预期。

中国经济网北京2011年6月23日讯(张美奇)路透社今天报道说，一份报告显示中国独生子女一代人正在迅速变胖，与此同时，他们的父母也在遭受着肥胖问题的困扰。报告中说，目前中国人肥胖增加的速度已经全球第二，仅次于墨西哥。

这份由上海交通大学发表的研究报告说，过去10年里上海市患肥胖症的小学生人数增加了25%，体重超标的小学生所占的比例更是高达13%，其中的半数人患有肥胖症。报告说，盲目效仿西方生活方式和饮食习惯是导致肥胖人数快速增加的主要原因。与肥胖人数快速增加同时出现的是麦当劳和肯德基等西式快餐店在中国的快速扩张。

日前有专家警告说，中国的 肥胖 症患者可能已超过七千万人。在上海等大城市，近三分之一的成人体重超重，成为肥胖症的高发区。 由于富裕起来的人们饮食结构发生变化并缺乏运动，从而导致过度的能量摄入，肥胖症患者在中国正逐年增加。

上海的一项调查表明，成人中体重超重者达到了百分之二十九，青少年肥胖发生率为百分之十一。七至十一岁和六十至七十岁都是发生肥胖的危险年龄段。

《肥胖的中国》一书作者保罗-费兰奇(Paul French)说：“多数少年儿童的饮食习惯都非常不健康。”他说：“许多人一味地模仿西方生活方式，几乎很少参与体育运动。”他补充说：“2型糖尿病在中国已经成为一个严重问题，甚至有牙医抱怨说现在十一二岁的儿童都开始拔牙——因为摄入甜食太多发生了龋齿。”

报告也指出与美国、英国和德国等西方国家相比中国的肥胖问题还算不上严重。英国国民健康协会进行的一项调查显示，英国中小学生肥胖比例高达三分之一。目前美国成年人体重超标所占的比例高达74%，英国成年人体重超标比例达61%。

在未来十年内，中国的肥胖人口可能超过两亿。这是近六百位研究肥胖内分泌问题的专家，在 京、沪、穗三地举行会议时作出的预测。专家们表示，肥胖这个威胁中国人健康的问题日益严重，研究和解决这问题已迫在眉睫。他们指出，肥胖与心血管、高血脂、高血压、糖尿病等疾病相伴，更增加了对人体健康的威胁，目前已成为当今的医学难题。对于过重的人来说，只靠节食很难达到成功减肥的目的，减肥的关键是要制订一套全面的计划，除了健康的饮食，还要配合适量的运动和科学地服用处方减肥药物。


成因
1.肥胖症 病机索源（http://blog.sina.com.cn/s/blog_66a046550102dw29.html）
【文摘】     成人及少儿的超重趋势愈演愈烈，医学专家们认为其原因错综复杂：高热量、高脂肪饮食；糖化饮料流行；营养过剩；四肢不勤，活动过少；长时间看电视、上网；人体内存在着肥胖基因……

      传统医学认为，“百病生于气也”，肥胖症也不例外——生于元气亏虚！清代名医王清任《医林改错》：“食由胃入肠，全仗元气蒸化，元气足则食易化，元气虚则食难化”。尤乘《寿世青编》：“谷气胜元气，其人肥而不寿。”

      人体生命内能（气）及生命物质（精），粗分为后天谷气（精）与先天元气，后天谷气从口而入，为食进口中的五谷精微。先天元气则禀之于父母精血，蕴含人体生命信息密码及其相应的生命原动力，常贮存于人体下丹田或命门肾区，称为“肾间动气”，能将五谷精微转化为营、卫二气。营气行脉中以营五脏六腑，卫气行脉外以防止外邪入侵。命门开合，经络畅通，元气流注无碍，后天谷气依据先天元气提供的动能，通过人体生命信息密码基因的调控，各种酶的作用，细胞的功能，自然转化并合成各种生命素——激素、蛋白质、维生素、微量元素，以及尚未被测出的XY素等——流注于经络系统，输布于全身内外，以供人体生长发育，形神劳作之需。

      人们在正常情况下，年过五十方发福——发胖，乃系人体生命元气已开始由壮而衰所致。这时人生命元气已耗损大半，转化谷气为营卫二气的能力已大打折扣，心有余而气不足，不足以将丰富的五谷精微完全转化，逐渐导致生命原料物质的半成品堆积而显的营养过剩——气虚发胖，由于元气水平不够，体内的经络也不够通畅，这些半成品就行成为痰 等身体的废物堆积在体内，不能顺利排出，就显得臃肿发胖。

     其实这并非真正的营养过剩，而是缺乏生命元气来做转化工作！因而气虚发胖者大多大腹便便，步履维艰，手不能提，肩不能担，站着想坐，坐着想卧，力疲神倦，此乃营养物质未能充分转化而堆积发胖的典型表现！

症状


日常保健


运动、保健疗法

• “擀脚底培元法”:将一根中等长度的擀面杖放在地上，一只脚站着，另一只脚的中段踩在擀面杖上来回搓动，力度以脚底感觉酸胀为度。反复搓踩，直至脚底发热为止。每只脚搓踩5-10分钟。每天早晚各一次。为什么如此简单的方法会有这么神奇的效果呢？您看脚底反射区挂图的时候就会发现，肝胆、脾胃、肠道这一类消化系统的反射区都集中在脚底的中段。当您持续不断地刺激这一区域时，就会有效地调节肠胃功能，促进脂肪代谢，从而起到改善消化、减脂塑身的效果。
  

按摩穴位


饮食与治疗禁忌

• 禁食肉鱼蛋奶等含动物成分的食物。
  

有益的日常饮食

• 每日尽量多生食蔬菜水果。
• 土豆是富含膳食纤维的食物中，同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，而且不含脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。膳食纤维是植物细胞的坚韧壁层，吃进人体后，不被吸收，也不提供热量，但因在新陈代谢中的作用不可或缺，所以继糖类、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素之后，被列为“第7类营养素”。膳食纤维比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，产生饱腹感。
  

食疗偏方