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“祈和”携手“育儿博客妈妈厨房”举办亲子烘培大赛，参赛链接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_575235e90100ndjc.html   

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登录评论支持76号灿烂－－可爱的小兔子饼干

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投票时间：12月17日－－－12月27日

灿烂和阳阳都是属兔子的滴，而且生日也是同月。当初怀阳阳时，朋友们都说，这娘俩真有缘份啊，没准生日会在同一上天呢！算了下预产期，日子差不多。灿烂便忙活开了，准备这儿准备那儿，心的那里美呀！老公都说灿烂快乐疯了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6855EN00SIGG.gif

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做法

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原料：黄油55g  糖粉50g  全蛋液25g  中盘面粉125g

烘焙：烤箱160度 上下层 10分钟
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1、黄油室温软化后，切小块，用打蛋器打散。

2、黄油已经软化，很快便打均匀。

3、加入糖粉继续搅打。

4、打蛋器均匀把糖粉搅打至蓬松。

5、分次加入全蛋液。

6、灿烂分了二次，将蛋液打打至完全融合。
http://s12/middle/4e143697t974947de242b&690&690 7、筛入面粉，这小面粉筛是豆浆机中的，嘿嘿，当面粉筛相当好用。

8、用橡皮刮刀将面粉翻拌。

9、注意要将面粉翻拌均匀。

10、将面粉揉成面团，用保鲜膜盖上，松弛15分钟。
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11、面团松弛好后，将其按扁。

12、13、14、15用擀面杖将面团擀成大约2毫米的面饼。小阳阳同学擀的稍有些厚，得有3.4毫米吧。

日常时，阳阳做面食时，阳阳就喜欢玩面团，这下，可有的玩了。在那又是横擀又是竖擀的，总算把面团擀成了圆饼。掌声鼓励一下哈http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif
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16、阳阳擀成的圆饼，虽然不怎么圆，可人家也努力不是http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

17、18、19、用模具将圆饼按压成小兔子的形状。

注意小心的将边源的面片取出后，再用刮板将小兔子饼干坯取出。这一步，阳阳同学做的非常好，灿烂老把小兔子的耳朵给揪下来http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

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给小阳阳同学来张特写工作照http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6738EN00SIGG.gif

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小兔子挺可爱http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7423ZH00SIGG.gif
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阳阳同学的杰作，烤箱预热后，160度，烤10分钟。饼干很薄，烤时最好在烤箱边，以防烤糊http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6690EN00SIGG.gif

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小兔子饼干，口感不错，很香很酥。
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烤好后，阳阳把饼干放在点心盒盖上，与love兔兔的合影。
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像这种小兔子的毛绒玩具，阳阳有很多，嘿嘿，女孩嘛http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

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和孩子一起做美食，培养孩子的动手能力，从而增强孩子的耐心。人家常说慢功出细活，真不假。烘焙是一项考验你耐心程度的工作，做饼干的整个过程中，灿烂只是偶尔提醒阳阳，小家伙做的有条不紊，开心的不得了！看着自己亲手做的饼干，出炉的那一刻，小家伙乐的都跳了起来！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6739EN00SIGG.gif

灿烂玩烘焙

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 旺仔小馒头            全蛋海绵蛋糕