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阳阳灿烂
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妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干

(2010-12-15 07:12:36)
标签:

烘培

育儿博客

亲子

小兔子

厨房

美食

分类: 灿烂烘烤

      妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干
“祈和”携手“育儿博客妈妈厨房”举办亲子烘培大赛,参赛链接:
http://blog.sina.com.cn/s/blog_575235e90100ndjc.html   

灿烂和阳阳都是属兔子的滴,而且生日也是同月。当初怀阳阳时,朋友们都说,这娘俩真有缘份啊,没准生日会在同一上天呢!算了下预产期,日子差不多。灿烂便忙活开了,准备这儿准备那儿,心的那里美呀!老公都说灿烂快乐疯了妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干您说,我们娘俩同属相,再同一天生日,可真是开意呢,不高兴才怪!后来到预产期了,这小家伙愣是不出来,啥动静都没有!一托再托了,预产期过了一周多才有动静。这不,灿烂和阳阳生日同一天愿望变为泡影妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干和灿烂的生日差了十一天,嘿,不能同日,同月灿烂也满足啦!每年到了九月,便是俺们娘俩的幸运月了,过完灿烂的生日过阳阳滴,老公是十月,在后头,不管妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干可能是属相的缘故吧,阳阳对小动物特别的喜欢,特别是这兔子。常来的博友知道,光这小兔子的文章,阳阳便写了好多呢!而且自己养过,足足有一年吧。这一年,可苦了灿烂,每天给小兔子收拾,后来长大了,夏天味道太重,便拿到公公家养了!这次的烘焙大赛,灿烂正愁没东东可做呢,人家阳阳同学开口了,妈妈,我们一起做小兔子饼干吧!不错,上周末,娘俩在家忙活开了妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干声明一下,灿烂可真没怎么忙活,都是人家小阳阳同学忙活滴,不信,您瞧瞧妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干

妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干

做法

妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干

原料:黄油55g  糖粉50g  全蛋液25g  中筋面粉125g

烘焙:烤箱160度 上下层 10分钟
妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干
1、黄油室温软化后,切小块,用打蛋器打散。

2、黄油已经软化,很快便打均匀。

3、加入糖粉继续搅打。

4、打蛋器均匀把糖粉搅打至蓬松。

5、分次加入全蛋液。

6、灿烂分了二次,将蛋液打打至完全融合。
妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干 7、筛入面粉,这小面粉筛是豆浆机中的,嘿嘿,当面粉筛相当好用。

8、用橡皮刮刀将面粉翻拌。

9、注意要将面粉翻拌均匀。

10、将面粉揉成面团,用保鲜膜盖上,松弛15分钟。
妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干
11、面团松弛好后,将其按扁。

12、13、14、15用擀面杖将面团擀成大约2毫米的面饼。小阳阳同学擀的稍有些厚,得有3.4毫米吧。

日常时,阳阳做面食时,阳阳就喜欢玩面团,这下,可有的玩了。在那又是横擀又是竖擀的,总算把面团擀成了圆饼。掌声鼓励一下哈妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干
妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干
16、阳阳擀成的圆饼,虽然不怎么圆,可人家也努力不是妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干

17、18、19、用模具将圆饼按压成小兔子的形状。

注意小心的将边源的面片取出后,再用刮板将小兔子饼干坯取出。这一步,阳阳同学做的非常好,灿烂老把小兔子的耳朵给揪下来妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干

妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干

给小阳阳同学来张特写工作照妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干

妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干
小兔子挺可爱妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干
妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干

阳阳同学的杰作,烤箱预热后,160度,烤10分钟。饼干很薄,烤时最好在烤箱边,以防烤糊妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干

妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干
小兔子饼干,口感不错,很香很酥。
妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干  
烤好后,阳阳把饼干放在点心盒盖上,与love兔兔的合影。
妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干
像这种小兔子的毛绒玩具,阳阳有很多,嘿嘿,女孩嘛妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干

妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干
和孩子一起做美食,培养孩子的动手能力,从而增强孩子的耐心。人家常说慢功出细活,真不假。烘焙是一项考验你耐心程度的工作,做饼干的整个过程中,灿烂只是偶尔提醒阳阳,小家伙做的有条不紊,开心的不得了!看着自己亲手做的饼干,出炉的那一刻,小家伙乐的都跳了起来!妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干

灿烂玩烘焙

妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干       妈妈厨房亲子烘培大赛--可爱的小兔子饼干  

 旺仔小馒头            全蛋海绵蛋糕 

 

   

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