5月7日，我看到武汉晚报的一篇报道，说的是湖北孝感一中高三毕业班学生在教室内集体打吊瓶，并号称“史上最刻苦吊瓶班”。报道还配发了图片。图片上，教室内灯火通明，每张课桌上都堆满了书，教室半空中拉上了铁丝网，挂着很多吊瓶，不少学生正在一边学习一边打吊瓶。

    无独有偶，就在5月7日，笔者得知了湖北保康一中的高考学生的“少白头”现象很普遍。据高三班一学生讲，他们班是重点班，同学们为了考个好学校，日拼夜战，有时凌晨一点还在复习，为的是将来能上个好学校，找份好工作，他们班90%以上都有白头发，他们班的班长头发已经白了三分之二。“吊瓶班”和“少白头”，他们到底为哪般？

    通过分析，我认为：头悬瓶锥刺针，考前营养悬空。“少白头”银丝挂，长期营养缺乏。

    孝感一中毕业班考前集体打吊瓶，补充氨基酸，代替营养，说明他们是急需食物营养的均衡与全面。保康一中普遍出现的“少白头”现象告诉我们，他们的营养缺乏已经有很长一段时间了，也是营养不均衡惹的祸。为此，高考学生很需要科学的考前营养膳食指导。

    现在，高考临近，各地方的高考生也到了最后的冲刺阶段，高考学生的压力大，营养需要量也会加大，面对现在营养教育滞后的现状，做为营养师的我，有责任对这一现状谈谈自己的感受。并呼吁：营养普及和学生营养教育亟待关注和改善。

    4月５日，湖北省卫生厅发布了《食堂营养师配置及“合理膳食进食堂活动”工作指南》，要求在全省托幼机构、学校和进餐人数超过３００人的机关、企事业单位食堂配备专兼职营养师，进行合理膳食和科学配餐指导。

    工作指南要求，各地将通过开展“合理膳食进食堂”主题活动，在各类食堂举办营养知识培训；指导合理膳食宣传展板、膳食宝塔模型、健康体重自测角的设置；积极推荐营养食谱科学配餐计划，倡导食堂提供控油、低盐、少糖饮食。这个计划的实施，必将对湖北境内的托幼机构、学校和进餐人数超过３００人的机关、企事业单位膳食营养健康有很大的提升。

    随着高考的临近，孩子在考前怎么吃最营养最科学成了很多家长最关心的话题。但问题是，大部分学生是在学校吃集体食堂的，营养来源主要是日常在校期间学校食堂提供的一日三餐，如果学校食堂提供的膳食食谱不科学、配餐不合理，势必导致学生出现健康问题。

    高考学生的营养，更是学校应该重点解决的，要想高考生有充足的精力和身体应付脑力劳动强度大的高考，那么，我们的学校、社会和家长就应该关注和解决学生的营养问题，使学生健康的度过高考阶段。

    古时候有头悬粱锥刺骨，现在出现头悬瓶锥刺针啊！说明对学生的考前营养指导多么必要、多么急迫！学生营养改善工作基础薄弱，专业的营养师人才匮乏，学校营养师配置、培训是解决这一症结的关键所在，也是当务之急！
    呼吁湖北省卫生厅发布的《食堂营养师配置及“合理膳食进食堂活动”工作指南》早日实施，也呼吁营养师专业人才深入到学校、托幼机构、机关、企事业单位进行营养科普，用我们的努力，改善人们的饮食习惯，让人们平衡膳食、科学饮食，走向健康。

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