2010年的 7月6日早上，收到一个特快专递，打开一看是件珍贵的礼物，这件礼物是中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长，中国学生营养与健康促进会副会长，国家食物与营养咨询委员会委员，中国营养学会常务理事马冠生博士的新书《马博士谈营养》。

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   《马博士谈营养》这部书是2010年6月由中华书局出版的，书是快递的，收到书时应该是第一时间。收到书后，我就一口气读完了这部书，这部书共分八个部分173项，书中对营养学的认识、食物的营养、分类、烹调、食用、注意的事项、防病食疗、人们的饮食误区等日常生活中容易出现的营养问题进行了分析，指导。

  《马博士谈营养》贴近生活，贴近百姓，把生活中与营养相关的所见所闻所思所想用幽默诙谐的语言表达出来，让我们在愉快轻松的氛围中学习到了营养知识。

    马博士对健康普及的深刻点在于：提醒人们“意识影响行为，行为决定健康”，我们日常生活中的衣、食、住、行等等行为都取决于正确的意识，正确的意识是养成健康行为的基础。身体健康是每个人都盼望的，合理营养是每个人都必须的，通过合理的膳食才能得到均衡、全面的营养，才能拥有健康，吃什么，怎么吃是科学，健康绝不是“忽悠”出来的！

    马博士是从事多年营养学研究的专家，他把营养学用通俗、易懂、幽默的语言，从生活的不同侧面，阐释科学的营养与健康知识，指出饮食中存在的误区，让大家在享受生活，享受美食中轻松愉快地了解吃的科学，在不知不觉中改变生活方式带来的健康隐患。

    在这之前，我还收到了马博士赠的另一本书《健康校园》。健康校园是专门为孩子写的，主要针对如何从小培养孩子的健康饮食行为，养成健康的饮食习惯而书写的。

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    书中从五个方面对孩子的营养进行指导，一、什么是营养？二、营养从哪里来？三、养成健康的饮食行为；四、培养健康的生活方式；五、怎样预防超重、肥胖。

    马博士作为一名营养学专家，把营养学这门科学、这门学问、这项研究成果运用到老百姓的实际生活中，脚踏实地的为营养“落地”走入百姓生活而努力实践着营养学理论。我代表广大营养师、营养爱好者、广大热爱健康的中国居民向马博士表示感谢！