冬天由于寒冷，人们喜欢吃过热的食物，过热的食物虽说吃着暖和，但长期吃过热的食物，易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病；食物以温性为好，太凉的食物容易刺激脾胃血管，使血流不畅，进而影响脏腑的血液循环，有损人体健康。现在有好多人大冬天里还喝冰啤酒，这样不好，因为冬季是主藏的季节，食物也以温性的最利于身体的吸收，我们吃进去的食物很重要，关系到来年的身体健康。因此，冬天的食物应以温热松软为主，在保证热量的基础上，适当进补。

    那么冬天我们吃什么食物最好呢？首先，在主食上，应选择如大麦、小麦、糯米、糙米、黑米、燕麦、玉米、小米、黑豆、红薯、赤小豆等温性的食物。其次，在其它食物的选择上也要注意食物多样，合理搭配。如奶类及豆类的选择，也要注意多选择大豆及其制品，奶类、蛋类要丰富，不可单一。肉类以牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、禽畜血、鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、鳝鱼、虾、牡蛎等为好。蔬菜的选择以薯类、油菜、菠菜、黑木耳、胡萝卜、白菜、萝卜、山药、土豆、芋头、香菇、口蘑等为好。水果也应该选择如橘、柑、苹果、枣、桂圆、橙子、山楂、猕猴桃、香蕉、木瓜、柿子等为好。适当吃些坚果，如核桃、芝麻、板栗、花生、枸杞、莲子等。

    只有冬天吃对了食物，保证了足够的储藏，来年身体才可以正常生发，才会健康。