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眼看年关将近，很多人都在为回家的车票而奔波。对大部分打工的人来说，坐火车回家成了首选途径，毕竟火车既经济又安全。但现如今一票难求的现状真是叫人无奈。因为今年五月份回家过一次，所以今年过年我们全家打算不回老家，一家三口就在珠海这边过年了。少了买车票的烦恼，就有更多时间钻研美食啦。发现我最近使用面包机的频率真是大大增加了呢，面包机使用的越来越熟练，我已不能满足于做简单的吐司。越来越想做各种各样好看的整形面包，于是有了以下这款海苔火腿面包：

准备材料：高筋面粉500克，牛奶230ML,鸡蛋两个，白砂糖50克，黄油30克，活性酵母5克，盐4克
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1.将材料按照先液体后固体的顺序放入柏翠PE6880面包机桶内，面包桶装入面包机内拧紧。启动程序9--和面程序
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2.第一个和面程序快结束时放入软化好的黄油，继续和面。当第一个和面程序结束后，面团如图3，能拉出粗膜。这时再启动一次和面程序继续和面，直到面团达到完全扩展阶段，能够拉出透明的薄膜http://s3/mw690/001KZeHBgy6FJVI8PHY92&690
3.面团已和好，启动面包机的发酵程序，直到面团发酵到2.5倍大http://s10/mw690/001KZeHBgy6FJVIzeLnf9&690
4.取出发酵好的面团排气静置15分钟后，将面团分割成相同等分的小剂子，搓圆。用擀面杖擀成长舌形，放上捏碎的海苔，火腿粒。

5.对折捏紧后搓成大概35CM的长条，对折，短头在下，长头在上，长头穿过来，面包整形完成
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6.取两个整形好的面包放入面包桶内，等面包发酵到2倍大时，刷上蛋液，撒上白芝麻，启动程序19--烘烤，我启动了两次烘烤程序，面包才烤好，烤的过程中要注意观察面包的上色情况，适当延长或缩短烘烤时间。2次烘烤程序结束后，面包成金黄色，面包成功http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6741EN00SIGG.gif

自从有了柏翠PE6880面包机，很明显俺家做面包的时间多了起来，因为再也不用担心揉不好面，做不出好吃的面包。就算是烘焙新手也能用柏翠PE6880面包机做出好吃的面包，拥有一台这样的面包机真是太幸运了，我会更加努力地做出更多美食，继续期待我的新作吧！

#柏翠双管面包机天猫聚划算#窝心美味自家制，温暖年货来袭 ，PE6880全钢内腔面包机与你相“聚”1月15日聚划算，双管烘 烤、一键肉松功能仅需368元，赶紧来败年货送温暖咯！疯抢戳 ：http://t.cn/z8iykqu

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