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我行我摄----芝麻花香

(2009-08-11 20:13:16)
标签:

芝麻开花

节节高

小磨香油

兖州油厂

芝麻原称

芝麻原产地

葳蕤

原创

分类: 且摄且文

我行我摄----芝麻花香 

芝麻开花----节节高

芝麻开花----节节高,比喻人们财运、官运亨通,是吉利的事情。进入成熟期的芝麻,每开花一次,就拔高一节,接着开花,再继续拔高,而每一节又是那么的清晰明朗,确确实实在节节高升。开花后接着结籽,所以,芝麻开花更有好上加好的意思。

上下班途中,见村民在田间地头种植的芝麻一天天节节升高,怕错过了拍摄的时机,便早起,趁人少之机,拍了组“节节高”的图片。离芝麻田几十米,便能嗅得其幽香(或是心理作用),进得埂间田内,真是清香沁人心脾。早起的蜂儿蝶儿因雾气太重,飞得并不欢快,倒成了入镜的好景。日头渐升间,因有氤氲之气,光影不算太好,片子不够通透,请大家将就品赏。

芝麻原称胡麻,据说源于非洲或印度,相传西汉时张骞从西域引进我国。经现代科学考证,芝麻原产地在我国云贵高原,在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中就发现了古芝麻的种子。 

 芝麻属脂麻科一年生草本植物,全株长茸毛。茎直立,高约1米,下圆上方。总状花序顶生,花单生,或两三朵簇生于叶腋。圆筒状,唇形,淡红、紫、白色。因品种不同,长筒形蒴果的棱数有4、6、8不等。种子扁圆,有白、黄、棕红或黑色。白色的种子含油量较高。黑色的种子可入药,味甘性平,有补肝益肾、润燥通便之功。
芝麻含油量高达61%,是我国主要油料作物,具有很高的应用价值。芝麻油中亚油酸的含量高达43.7%,更含有大量人体必需的脂肪酸。芝麻的茎、花都可以提取芳香油。
    芝麻炒熟后磨成的糊状物称作麻汁或芝麻酱,是人世间少得的佳肴。用小磨制作的芝麻油称作小磨香油,香气扑鼻,更是上好的调味品。记忆中,兖州油厂(倒闭多年)生产的小磨香油就是从前人们送礼馈赠的佳品。
 芝麻、油菜、荞麦是我国三大蜜源作物,而其中尤以麻蜜为上乘。
 芝麻可提供人体所需的维他命E、B1、钙质,特别是它的“亚麻仁油酸”成份,可去除附在血管壁上的胆固醇,具有极高的食用、保健价值。
 
芝麻开花----节节高:
我行我摄----芝麻花香
 
清香怡人:
我行我摄----芝麻花香
 
 花香引得蜂儿来: 
我行我摄----芝麻花香
 
花果一枝秀: 
我行我摄----芝麻花香
 
花香引得蝶儿来: 
我行我摄----芝麻花香
 
芝麻田小景: 
我行我摄----芝麻花香
 
葳蕤: 
我行我摄----芝麻花香
 
硕果: 
我行我摄----芝麻花香
 
花海: 
我行我摄----芝麻花香
 
淡雅:
我行我摄----芝麻花香

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