说到陕西菜，我首先想到的就是凉皮，和我一样超级爱吃凉皮的女同胞应该很多很多吧，貌似男同胞都不爱吃这口。。

   今天隆重介绍一下西单这家陕西菜馆--老陕家。位于西单图书大厦后边，很好找，看到图书大厦，也就能看到这家菜馆了。

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    老陕家可不单单只经营凉皮，他家的羊肉泡馍，臊子面，肉夹馍，羊肉烩面，油泼面，做的都非常正宗，尤其那油泼面，真的是美味至极。每次和老公必点的面食。

    羊肉泡馍是我每次必点的面食，不用自己手撕火烧，后厨帮你弄好了，端上来您就吃吧，对了，配的糖蒜还有辣椒糊，一定要放进去，味道更美了。。

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   这凉皮必须要尝尝的，比外边小摊上做的是好吃几倍，而且主要是干净。

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  还有他家的烤羊棒，孜然辣椒作料用的是真地道，肥瘦相间的一根羊棒，三口两口就进肚了。

  羊肉烩面也必须要尝尝，一点膻味都没有，羊肉很嫩，汤头很鲜。

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  我感觉他家的羊肉应该是从内蒙或者是新疆进货的，因为羊肉真的很好吃。我不怎么爱吃肉的人，都能吃掉一碗的羊肉。

  他家的稠酒，务必要尝尝，不仅美容而且保健，度数很低，我一个人能喝一瓶子。

   对了，他家的面汤就像别家的免费茶似的，摆在一个大保温桶里，免费自取。

  好了，还等什么呢，快去尝尝吧。