盐城市阜宁柳连庄周边土菜美食

柳连庄，位于阜宁县施庄镇。唐代农民起义领袖黄巢在阜宁喻口(今施庄),筑城安寨,杀贪官污吏。一次,在追杀一贪官时,见路上一妇女背一大男孩,搀一小男孩,黄巢下马询问,妇女答:大孩是前娘所生,小孩是亲生,若黄巢追来,我就丢下小孩,好逃命.黄巢听后大为感动,说:“我就是黄巢,专杀坏人,明天是清明节,你在门前插上柳枝……”妇女磕头道谢，将此事遍告庄邻，户户屋檐皆插绿柳，“柳连庄”因此得名。

白斩鸡

茨菰烧肉皮

断椒鱼头

河蚌豆腐汤

荷花宴-荷香茶叶虾

红烧龙虾

红烧肉

红烧肉圆

红烧羊肉

花生米

煎豆腐

酱大蒜

韭菜炒百页

韭菜河蚌涨蛋糕

炕螃蟹

烤山芋

凉拌茶干丝

凉拌菜瓜

凉拌马齿菜

清蒸鲈鱼


松花蛋

虾米羹

凉拌海带

凉拌海蜇丝

凉拌盐蒿