盐城市东台沈氏大楼周边土菜美食

1.盐城市东台沈氏大楼

位于东台镇石榴巷1号, 为清末安徽盐商顾某于咸丰四年<1854>所建.1920年, 被东台大律师沈斌, 沈淦兄弟买下. 现存的沈氏大楼建筑面积473平方米. 门额上还有篆体” 西园” 字样汉白玉石刻一块. 南进与中进自成体系, 均三开间, 天井狹长. 北进为两层楼房, 呈凹型, 东有木梯上下, 北进与中进之间有天井，麻石铺地。大楼为木结构抬梁式建筑，前廊卷棚轩。部分梁枋以木雕装饰，尤其楼下外檐承载楼板的梁头，以木雕装饰板加以保护。为盐城地方特色。楼上以格扇门封闭，木结构栏杆加以围扩。整体建筑从平面到结构反映了徽式建筑与当地建筑风格相融合的特色。

2.盐城市东台沈氏大楼周边土菜美食

青椒炒茶干

泡菜

牡丹点心

凉拌青萝卜

金陵雨花石汤圆

酱焖龙虾

酱焖蚕豆

鸡丝粉丝汤

红烧肉烧茨菰

红胡椒炒药芹

蛤蜊炒韭黄

番茄炒鸡蛋

剁椒鱼头

大蒜炒猪血

大蒜炒百页

醋浇松花蛋

冰糖糯米藕

白萝卜丝豆腐烧淡菜

醉螺

油炸梭子蟹

虾米羹

水煮大虾

清蒸狮子头

清蒸大闸蟹