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远去的家园--凤凰古城品苗家风味

(2010-05-21 09:00:41)
标签:

美食



     站在虹桥头上,看着悠悠江水,望着两岸的吊脚楼,远山、白塔,这一切都和一个名词相连,那就是湘西凤凰古城。

     

        远去的家园--凤凰古城品苗家风味

    

     多数人知道凤凰,了解凤凰,是从沈从文开始的。当我第一次踏上这片土地,凤凰古城使我感受到亲切,又陌生。尽管我不曾来过这里。但从书里、网上了解到的那个:“浪漫与严肃,美丽与残忍,爱与怨交缚不可分”的地方,凤凰古城就一直是我神往的目标。  

 

     走进古城,古老的青石板路和木板房,古城市井风俗画面在我面前展开。充满古风古韵的自然与人文景观扑面而来。在匆匆的行程里,我尽量细细品味其间浓郁的文化气息。



         远去的家园--凤凰古城品苗家风味

 

 凤凰古城博物馆陈宝箴世家是古城凤凰的一道人文景观。

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沈从文先生诞生在凤凰古城中营街的一座典型的南方古四合院里.

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现代旅游在很大程度上已成为一种例行公事,排着长队等候游沱江。使人兴致大减。这是不适于凤凰的,在凤凰古城你必须亲身融入到小城的故事中去,以一种全身放下的态度加入凤凰的生活。否则找不到自己内心深处的宁静。

 

 远去的家园--凤凰古城品苗家风味


在木船桨声里泛舟沱江。两岸风姿独具的吊脚楼鳞次栉比,飞檐翘角、木质栏干、精雕窗棂无不透出浓浓的民族风情。
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沱江无语东流,仿佛带走了许多,又仿佛什么也没有带走,所有历史的温情,历史的脚步,都被包容在故事的氛围之中,历史在这里形成了一个定格,时间则浓缩成了一个浓重的阴影。

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虹桥风雨楼。虹桥横卧于沱江之上,风雨楼以它的壮观和俊美拔然而起,这其实就是成了一道重叠的风景,这道风景,由下而上、由古而今穿越着六百多年的历史。
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喧闹的古城游客如织,古街两旁小店、酒吧林立,充满商业气息。已无往日的宁静!

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苗家小吃:香草肉、社饭是糯米、腊肉、野蒿、野葱等制作。
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鸭血粑粑、臭豆腐、辣果、炸河蟹。
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腊肉、酸酸萝卜、米酒、小虾米。
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姜糖到处可见
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逛累了,中午我们走进了这家苗家山寨菜馆,说是吃土匪菜。大概当年湘西是土匪经常出没的地方。
远去的家园--凤凰古城品苗家风味

鸭肉血粑粑,是这的特色,血粑粑好硬,辣味浓烈。

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土匪鸡,鸡还蛮香,是土鸡。

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土匪肉,这菜还真有些匪气.
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各种土菜:笋、野芹菜、河鱼、黄花菜汤。还喝了一壶土匪酒。只尝了一口,其实就是土酿的白米酒,味很冲!几个男士都无法下咽。一顿下来花的银子比想像的要贵的多。

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    不过一切城市的存在,大部分皆在交流、物产、经济活动动情形下面,成为那个城市枯荣的因缘,这一个地方,却以另外一个意义无所依附而独立存在。
                    ——沈从文《我所生长的地方》

 

     现在她还是沈老先生笔下的美丽凤凰吗?但愿吧!

 

   

 






 

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