又是一年清明节，每年的这时都要祭奠地下的幽冥，

今年依旧如此，但在这阴沉天气下心境更是沉重。

就在清明节的前一周（农历二月十三)公公走进了寂静永恒，

此前半年时间都是躺在协和医院的重症监护室昏迷不醒。

摆上约定俗成牺牲，告慰地下长眠的英灵。

让逝去的亲人接受香烛纸钱慰问 。

望着园陵周边大自然在春天的气息里的勃勃生机，

让我更加怀念生命里那些已经离开人世的亲人们。

难以忘怀的牵挂，无尽的思念敲打心坎，

清明，请为逝去的亲人稍去一份祝福和牵挂，愿你们安息！

    每到清明，家家户户都要做一种叫清明果的食物，用来扫墓时祭奠先人。老家邻居婆婆今年特意为我们做了好多的清明果，我叫云将制作过程记录下来。细心的云不仅拍下了全过程，并把做法详细的记在了一张小字条，还带了一包给我们尝尝。清明果形状有些像饺子，但味却截然不同。这小小的点心透着股清香，看上去到更像一件精美的玉器,吃在嘴里更是清香滑糯。那气味是春天的甜腥气。

    清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的，艾，多年生草本植物，开黄色小花，叶小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。辨认艾草的方法有两个，一是艾草叶子的两面颜色明显不同，还有就是它特殊的香味。这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。艾草性味苦、辛、温，【本草纲目】记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”。

制作材料：糯米、大米、艾草、豆沙馅或笋干肉馅

做法：糯米、大米按1比1的比例放入冷水中浸六小时，艾草洗净放锅中沸水捞一下，后加入适量的碱煮1-2分钟连水带草捞出装盆冷却，将艾草切碎放入浸好的米中脚步均匀磨成浆压干后揉成面团（需加点水），把面团在均匀分搓成乒乓球大小后做成皮子包上馅料上锅蒸15分钟即可。
 
      

       


      

 

一锅热气腾腾的清明果就出笼了

 笋干肉馅和豆沙馅的造型不同哟！