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超强台风“威马逊”重灾区文昌市翁田镇出现发霉面包、蛋糕等变质食品作为救灾物资，海南省民政厅厅长苗建中21日在超强台风“威马逊”防御和救灾情况新闻发布会上向灾区民众道歉，并表示民政厅成立的工作组正在深入调查，待查清真相后再向媒体公布。（据7月22日京华时报）

对此，网友“刚峰”质疑说，保质期半年的食品为何不到20天就发霉？谁是政府救援物资的采购方？网友“咕吱咕吱妮儿”也在微博上质问，这些发霉的面包就是赏给灾民的食物吗？其后，更是网民如潮的批评和质疑声。

积极回应公众质疑，是当代官员面对媒体应有的正确态度，单就这点而言，苗厅长诚恳道歉的行为值得肯定，但积极回应公众不仅应是一种姿态，更应是一种信诺，换言之，及时厘清事实真相，并同步向媒体公布事件调查进展情况，比单纯表态更能让公众重拾对政府部门公信力的信心，也更能凝聚人心。

目前，救灾食品发霉已是既成事实，比辩解更有力的是释疑解惑，从这个方面讲，苗厅长谦恭道歉并表态彻查的做法，显然比红会棉被救灾被质疑后越描越黑的做法高明许多。

民以食为天，食品安全关涉人们身心健康乃至生命安全。于灾民而言，红会夏送棉被虽然不合逻辑，但尚不致对灾民造成健康乃至生命危害。而发霉食品则不同，此中道理，只要稍稍有点常识的人，想必不言自明。

正是基于此，救灾食品虽发霉，真相不能发霉，笔者认为，有关部门需要就此救灾“事故”进行切实的倒查，从食品采购到物资发放，每个环节都要“出出汗”、“洗洗澡”、“排排毒”。

如果是事先知情且“有意为之”，图的是趁机发灾难财，森严国法将是制裁此类黑心人的最好手段。

当然，不排除另一种情况，有关部门因常识不够而犯了低层级的“操作失误”，那么这套救灾流程就更有理由遭到质疑。试想，地处海南这个台风多发区，救灾作为民政部门必修课，连最基本的救灾常识都不具备，令国人情何以堪？

看来，民政、红会等有关部门该补补课程了呢。

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